Hamburgery Teriyaki s grilovaným ananásovým receptom

• Smieť 7, 2024

Keď sa leto blíži a počasie sa zahreje, väčšina z nás sa teší na to, že sa pripraví gril na varenie všetkých našich obľúbených grilovaných špecialít. Memorial Day je prvý letný sviatok a je skvelé predstaviť nasledujúce Teriyaki a grilované ananásové hamburgery ako alternatíva k bežným grilovaným hamburgerom. Tento recept pochádza od Kari Coates, vynikajúceho kuchára a zaneprázdneného majiteľa firmy, ktorý im často slúži. Sú obľúbení u svojej rodiny a priateľov.

Ak máte trochu viac času, môžete im dať tieto hamburgery s Teriyaki Bacon Jam, čo je skvelé korenie, ktoré sa dá podávať nielen na týchto hamburgeroch, ale aj na sendvičoch alebo vedľa steakov, kurčiat a rýb. Jahodový džem z teriyaki udrží dva alebo viac týždňov v chladničke, ak vydrží tak dlho.

8 porcií

2 libry mletého hovädzieho mäsa (nie extra chudé)
6 polievkových lyžíc cukru
6 polievkových lyžíc teriyaki omáčka
2 vajcia

1 ananás, kôra nakrájaná na plátky a nakrájaná na plátky
1 lyžica medu
3 polievkové lyžice roztaveného masla
1 pomlčka škorice

8 hamburgerových housiek

1. Mleté hovädzie mäso, cukor, omáčku z teriyaki a vajcia dobre premiešajte.
2. Rozdeľte zmes na osem 1/4 libry placičky.
3. Plátky ananásu vložte do vrecka na zips.
4. Zmiešajte med, roztopené maslo, pomlčku a nalejte ananás.
5. Zmes sa zamiesi tak, aby pokryla plátky ananásu.
6. Na rošte položte hamburgerové placky a na oboch stranách grilujte, až kým sa neuvaria.
7. Medzitým plátky ananásu umiestnite na druhú stranu grilu a grilovaním jedenkrát otáčajte, až kým na každej strane nie sú značky mriežky.
8. Podávajte plátky ananásu na vrch hamburgerov.

Suma za porciu
Kalórie 606 Kalórie z tukov 216
Percento celkových kalórií od: Tuk 36% Proteín 23% Karb. 42%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 24 g
Nasýtený tuk 10 g
Cholesterol 163 mg
861 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 63 g
Vláknina 1 g
Cukor 9 g
Proteín 34 g

Vitamín A 6% vitamín C 58% vápnik 0% železo 28%