Kapusta sladká a kyslá

Kapusta sladká a kyslá

• 1 hlávková červená kapusta - stredne veľká, veľmi nakrájaná na plátky
• 1 červená cibuľa - stredne veľká, nakrájaná na tenké plátky
• 1/4 lyžičky. soľ
• 1/4 lyžičky. korenie
• 1/4 šálky cukru
• 1/2 pohára octu

Príprava -
Kombinujte všetky ingrediencie vo veľkej panvici. Opatrne ich premiešajte. Pridajte dostatočné množstvo vody na zakrytie zeleninovej zmesi. Priveďte na nízku teplotu varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni za občasného miešania počas 6 až 8 minút alebo len do tej doby, kým nie je šupka jemná.