Jahodová marhuľová limetová omáčka

• Smieť 21, 2024

Brusnice sú krásne kulinárske výtvory! sú nabité zdraviu prospešnými antioxidantmi, sviežej kyslej, koláčovej a horkej tóny a sú presne tým, čo vám lekár nariadil, aby vám pomohol dostať sa cez tie bohaté lahôdky, ktoré sa podávajú počas ročných prázdninových mesiacov. Mám rád spomienky na brusnicovú omáčku vyrastajúcu; iba som si vždy myslel, že „reálny„brusnicová omáčka vyšla z tých červených, bielych a modrých plechoviek a vydala chladné zvuky, keď ste ich z ich plechoviek vybrali v jednom pevnom, reliéfnom hrebeni. Celá brusnicová omáčka z brusníc bola pre mňa svätokrádežou! Až keď som vyrastal, naučil som sa to nielen oceňovať, ale aj inovovať nové.

Toto je pomerne jednoduchý recept, pretože väčšina brusnicových omáčok je, ktorý začína receptom základnej brusnicovej omáčky a trochu ho zdobí. Zachováte to všetko prirodzené, takže nezabudnite urobiť skvelý výber pre svoje cukry, brusnice atď., Aby ste si ich udržali čo najchutnejšie a bez viny.

Toto je potrebné pre toto:

zariadenie
hrniec s vekom [použijem na to svoj 3 kvart, ale ak sa rozhodnete urobiť viac, pridajte do zmesi väčší hrniec.]
drevená lyžica [s dlhou rukoväťou]
sitko [na umytie brusníc]
sporák

prísady
5 šálok čerstvých celých brusníc
2 šálky odparenej trstinovej šťavy
1/3 šálky organických jahodových konzerv
8 tureckých marhúľ [nesulfurovaných] nakrájaných na 8
1 škorica
1 celá anízová hviezda
1/2 lyžičky tekvicového koláčového korenia
limetová šťava [šťava 1 stredne veľké vápno]

Pravdepodobne to bude jeden z najjednoduchších receptov, ktoré môžete urobiť pre svoju dovolenku, pretože to, čo bude vyžadovať, sú tri jednoduché kroky.

Krok 1. Umyte si brusnice, vyberte mäkké a / alebo pomliaždeniny a vyhoďte ich do hrnca.
Krok 2. Pridajte cukor, korenie [vylúhovanú trstinovú šťavu], zamiešajte a zohrejte, až kým brusnice neprasknú a vytvorte si vlastnú šťavu.
Krok 3. Vmiešajte jahodové konzervy, marhuľové kúsky a limetkovú šťavu a nechajte zahustiť na požadovanú konzistenciu. HOTOVÝ!

Môžete podávať teplé, studené alebo kdekoľvek medzi tým. Chutí skvele, nech idete akýmkoľvek smerom.

Dúfam, že vyskúšate svoje vlastné a vyrazíte ponožky svojim hosťom!

Ako vždy, bolo mi potešením sa s vami podeliť. Dobudúcna...

Video Návody: Jahodová marmeláda (Smieť 2024).