Pikantné šalátové šampiňóny nad toastovým receptom

• Apríl 29, 2024

Úžasné na neskoré raňajky alebo neskoré raňajky na zväzok. Tieto pikantné šampiňóny s pikantnou omáčkou môžu byť elegantné na toastových trojuholníkoch. Podávame s rozdrvenými alebo miešanými vajíčkami a pečenými paradajkami *.

ZLOŽENIE

2 libry čerstvých veľkých hríbov na gombíky, tenké plátky
8 polievkových lyžíc nesoleného masla (= 1/2 pol šálky)
2 polievkové lyžice čerstvej bazalky * nasekané
1/4 až 1/2 lyžičky vločiek červenej papriky
Soľ a korenie podľa chuti
8 plátky celozrnného chleba

SMERY

Roztopte maslo vo veľkej panvici na miernom ohni. Nedovoľte, aby maslo zhnedlo. Pridajte huby, premiešajte a varte 5 až 6 minút. Pridajte bazalku a vločky z červeného korenia, za stáleho miešania dobre premiešajte. Vypnite teplo a zakryte ho. To umožňuje hubám pokračovať vo varení.

Toastový chlieb opečte na strednom stupni. Odstráňte kôry z toastu a nakrájajte toasty na trojuholníky. * Štyri trojuholníky so spečenými hubami tvoria jednu porciu. Umiestnite 4 trojuholníky na teplú dosku. Pri lyžovaní húb na hrianke použite lyžicu bez štrbín. Chcete, aby teplé maslo s bazalkou a vločkami červenej papriky kleslo do vášho toastu. Poskytuje 8 porcií.

Ak podávate na neskoré raňajky, pridajte ako prílohu špenátový špenát alebo si pripravte čerstvý špenátový šalát s ľahkým ovocným octom. Dobrý obchod kúpil vinaigrette bude v poriadku, existuje veľa z čoho vyberať. Na konci tohto jedla je zmes dvoch alebo troch druhov ovocia nakrájaných na kúsky. Ak sa nechcete pustiť do porezania ovocia, môžete si kúpiť čerstvé ovocie, ktoré je už nakrájané, zmiešané a pripravené na podávanie z vášho supermarketu. Tieto ovocie sa zvyčajne nachádzajú v sekcii čerstvého ovocia na ľade alebo v šalátovom bare.

náznak
* Používajte 2 čajové lyžičky vysuší bazalka
* Vyrobte omrvinky z kôry.
* Ľahko grilované paradajky: Nakrájajte stredne veľké paradajky na polovicu, naberajte semená a šťavu. Malé množstvo strúhaniek zmiešajte s nastrúhaným parmezánom a v polovici paradajky. Miesto pod grilované až slabo hnedé.

odporúča
Recepty v Brunch Gale Gandovej !: 100 fantastických receptov na víkendovú najlepšiu stravu, ktoré sú pekné, plné a väčšina z nich sa dá ľahko pripraviť. K dispozícii od Amazonu.

Video Návody: Recepty.sk: Paradajkový šalát s cibuľou (Apríl 2024).