Recept na puding z pomarančového chleba s pomalým sporákom

• Apríl 27, 2024

Počas prázdnin sa zdá, že sme tak zaneprázdnení, že je takmer nemožné nájsť čas na pečenie ozdobných dezertov pre všetky večierky a hostí, ktorí sa objavia v dome. V prípade tohto zvodného Perníkový puding s pomalým sporákom, pomalý sporák je obrovský časovač a zloženie surovín trvá iba niekoľko minút. Puding zostane teplý hodinu alebo dve potom, čo je hotový, takže nezáleží na tom, či nie je čas na dezert; puding je pripravený, keď ste.

Perníkový puding s pomalým sporákom je zmes omrviniek a pudingovej zmesi, ktorá je vyrobená z jednoduchých ingrediencií, ktoré sú už pravdepodobne na polici alebo v chladničke; v mixéri sú rýchlo svrbené. Pridá sa kandizovaný zázvor a puding sa varí sám bez dozoru. Puding vrcholí teplá citrónová omáčka, rýchlo pripravená v mikrovlnnej rúre, buď na okamih, alebo deň alebo dva pred nami. Tento ľahký puding je nielen chutný, ale je veľmi slávnostný, pretože obsahuje sezónne sviatočné príchute. Milovníci perníkov sa postarajú o to, aby tu nezostali žiadne zvyšky.

12 porcií

puding:
1 libra gingersnap cookies
5 vajec
1/4 šálky cukru
1/4 šálky tmavej melasy alebo čiernej melasy
2 šálky mlieka
1/4 čajovej lyžičky soli
1 lyžica mletého zázvoru
1 polievková lyžica miešaného korenia alebo 1 lyžička lyžice, 1/2 strúčiky lyžičky a 1/2 lyžice muškátového orecha

Nasekaný zázvor 1/4 až 1/2, nasekané

Citrónová omáčka:
1/3 šálky cukru
1 1/2 lyžice kukuričného škrobu
Tmavá soľ

1 stredne citrón
3/4 šálky studenej vody
2 polievkové lyžice masla

1. puding: Nastriekajte vnútro pomalého hrnca s obsahom 2 až 3 litre nepriľnavým sprejom.
2. Rozmiešajte cookies v kuchynskom robote, kým nie sú jemné drobky (alebo ich rozdrvte ručne).
3. Preneste do pripraveného pomalého hrnca.
4. V mixéri zmerajte vajcia, cukor, melasu, mlieko, soľ, zázvor a zmiešané korenie; miešajte do hladka a nalejte na omrvinky cookie.
5. Zamiešajte kandizovaný zázvor.
6. Postrek zakryte, nastavte ho vysoko a nechajte ho 1 hodinu variť.
7. Znížte teplotu na nízku a pokračujte vo varení 2-3 hodiny, alebo kým nie je v strede.
8. Nakloňte veko na niekoľko minút, aby ste odparili všetok prebytok kvapaliny.
9. Podávame s citrónovou omáčkou a šľahačkou.
10. Citrónová omáčka: Šľahajte cukor, kukuričný škrob a soľ.
11. Vmiešajte šťavu z citróna, vody a masla.
12. Mikrovlnná rúra 1 minúta; premiešajte.
13. Mikrovlny až do varu, miešanie každú minútu.

Suma za porciu
Kalórie 204 Kalórie z tuku 61
Percento celkových kalórií z:
Tuk 30% proteín 9% karb. 61%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 7 g
Nasýtený tuk 3 g
Cholesterol 99 mg
Sodík 201 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 31 g
Vláknina 0 g
Cukor 14 g
Proteín 4 g

Vitamín A 5% vitamín C 8% vápnik 0% železo 31%