Pečená zeleninová pizza

• Apríl 29, 2024

Chutná a zdravá pizza s vynikajúcou zeleninou!

Pečená zeleninová pizza

prísady

• 2 lyžičky olivového oleja
• 1 Tbs čerstvé tymiánové listy
• ¼ lyžička soli
• 4 strúčiky cesnaku, tenké plátky
• 1 malá žltá tekvica nakrájaná na plátky ¼ ”
• 1 malá cuketa nakrájaná na plátky ¼ ”
• 1 malá červená paprika nakrájaná na 2 “kúsky
• 1 malá cibuľka Vidalia nakrájaná na plátky
• 1/2 šálky syra Mozzarella, strúhané
• ½ šarže z pizze

Smery

1. Predhrejte rúru na 425F.
2. Na varenie kameňa alebo panvice na pizzu použite 1 lyžičku olivového oleja.
3. Rozložte cesto na pizzu a pečte 7 minút pri 425 ° C.
4. Zmiešajte 1 lyžičku olivového oleja, tymiánu, soľ, cesnak, tekvicu, cuketu, papriku a cibuľu v pekáčke a dobre premiešajte.
5. Pečieme pri 500 ° C počas 7 minút. Miešajte zeleninu a pečte ďalších 7 minút.
6. Polovicu syra posypte pizzovou kôrou.
7. Zeleninu rozložte syrom.
8. Zeleninu doplňte zvyškom syra.
9. Pečieme 15 minút pri 425 ° C alebo dovtedy, kým kôra nepatrne neopečie.

Poznámka: Pre tento recept na pizzu môžete použiť zelenú, žltú alebo oranžovú papriku. Ak použijete fialovú farbu, pri varení zmení farbu na sivú. Neskúšal som biele papriky a rád by som vedel, či s nimi máš úspech.

Bella Italian Food odporúča

Súprava Pizza Stone a Peel 14x16
Nebudete uveriť rozdielu, ktorý vám pri pizze urobí pekáreň! Táto súprava obsahuje robustný 10-kilogramový kameň, ktorý udržuje teplo lepšie, udržuje rovnomernú teplotu varenia a absorbuje vlhkosť, takže vaše chrumkavé pizze sú vždy chrumkavé. Kôra vám umožní ľahšie zasunúť pizzu na kameň alebo z neho. Pečiaci kameň je jednou z najlepších investícií do kuchyne, aké môžete urobiť!

Video Návody: Zeleninový koláč á la pizza (Apríl 2024).