Plnené papriky plnené paradajkami a tofu

• Apríl 26, 2024

Som priamy foodie k jadru. Páči sa mi spôsob, ako môže zmeniť obyčajnú návštevu z blízkych na cieľovú zastávku. Tentoraz sme sa pri zábavách dostali do položiek ponuky jedálneho lístka. Stratili sme myseľ pri zábave prichádzať s jedlom. Témou boli tapas a chuť k jedlu a chuťové poháriky boli pripravené na príjemne príjemnú jazdu. Tu je to, čo sme urobili ...

Plnené papriky plnené paradajkami a tofu
Kachle Top Pan Glazované francúzske zelené fazule
Cesnakové infúzie restované huby Cremini
Červená biela a žltá pražená perlová cibuľa
Vyprážané slivky paradajky s čerstvou bazalkou
Francúzska šošovica
Plnené a zasklené omelety
Papája a anglický šalát z uhoriek
Pečené zemiaky potené a korenené
Kastról pečené cukety
Pečené Portabella šampiňóny
Limeade
Korenené jahodové citrónové sódy

Dnes si ukážeme plnenú receptúru korenia.

Milujem papriky vo všetkých druhoch, ktoré som doteraz mal. S nimi môžete robiť toľko vecí. Od plnky, pečenia, zberu, spievania, výroby omáčok atď. Papriky budú mať svoje miesto v mojom kulinárskom repertoári na dlhé vzdialenosti a našťastie urobia perfektný výber pre tematické stretnutie. S 'Tapas' ho môžete ohýbať takmer ľubovoľným smerom, jednoducho ho držte v porciách s uhryznutím alebo "finger food".

Postupujte takto:

Plnené papriky plnené paradajkami a tofu

ZOZNAM ZARIADENÍ
1 pekáč
1 veľká panvica
1 veľká miešacia miska
1 špachtle
1 rúra
1 plynový alebo elektrický sporák

ZLOŽENIE
4 papriky [jedna pre každú osobu, preliate - zelená, červená, žltá, oranžová, fialová, biela alebo hnedá] sme použili zelenú
1 1/2 šálky sliviek paradajok [panvica pečená s karamelizovanou cibuľou]
tofu zmes [varená a ochutená - klobása]
1 1/2 šálky sójového syra [drvené]
10 strúčikov cesnaku [drvené a nahrubo nasekané]
1 lyžica semien fenikla
1 žltá cibuľa [veľká, nasekaná]
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1/4 šálky petržlenu
2 lyžičky čerstvej trecej šalvie
2 lyžičky čerstvého rozmarínu
morská soľ [podľa chuti]

SMERY
Krok 1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
Krok 2. Varené a ochutené tofu vložte do miešacej misky.
Krok 3. Ostatné ingrediencie, okrem papriky a syra, na panvici opečte, kým cibuľa nebude priesvitná, a potom pridajte do miešacej misky s tofu.
Krok 4. Pridajte syr do prísad na miešacej miske a všetko zložte dohromady.
Krok 5. Plňte ingrediencie do korenia s korením a vložte do vymastenej pekáče, pokvapkajte trochou olivového oleja a vložte do rúry. Pečieme do šťavnatej a nežnej [asi 30 - 45 minút]
Krok 6. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť 10 - 15 minút bez chladenia a podávajte.

To platí aj pre kokosovú ryžu, proso, jačmeň, pohánka alebo cestoviny s čerstvým bylinkovým šalátom na boku.

Ako vždy, je mi potešením zdieľať tieto recepty s vami. Dobudúcna...

Video Návody: Zapekané PARADAJKY plnené TOFU (Apríl 2024).