Recept na tekvicovú šťavu - skvelý nápoj na jeseň

• Apríl 29, 2024

Každý, kto za posledných pár rokov čítal sériu Harryho Pottera, počul o tekvicovej šťave. Aj keď sa mi veľa jedál páči s tekvicou, nikdy som nemal najmenšie pokušenie rozrezať tekvicu na kúsky a extrahovať ich šťavu; Harry, Ron a Hermoine môžu piť všetku tekvicovú šťavu, ktorú chcú, ale nemám túžbu, aby sa so mnou podelili!

Pri hľadaní rýchlych a ľahkých jedál z Halloweenu som však narazil na recept na nápoj, ktorý mieša jablčný mušt s tekvicovou šťavou; to znelo trochu lákavejšie a určite stojí za vyskúšanie. Receptúru som pripravil podľa pokynov; nebolo to hrozné, ale určite potrebovalo trochu práce. Po pridaní ďalších prísad a práci na korení som rád, že vám môžem dať tekvicový džúsový recept, ktorý je nielen chutný, je rýchly a ľahký; koreninová zmes sa dá vyrobiť aj týždeň alebo tak, takže ruky na čas sú veľmi minimálne!
  
Moja verzia tekvicovej šťavy je perfektná na podávanie pri každom jesennom bufete, ktorý plánujete - od Halloweenu až po Vianoce; Mám v pláne slúžiť tento rok spolu s teplou brusnicovou plachtou na Deň vďakyvzdania so slávnostnými predjedlami. Jo, a k tomuto lahodnému nápoju existuje skrytý bonus - tekvica je plná veľmi zdravých živín, predovšetkým veľa vitamínu A (nikomu to nehovorte a nenechajte ich mať čo najviac!).

Dýňová šťava

12 porcií

2 kvety jablčného muštu, rozdelené
1 kus čerstvého zázvoru, plátky (2 ")
1 škorica
1/2 čajovej lyžičky celé klinčeky
1/4 šálky medu
1/2 šálky hnedého cukru

1 28 oz. môže tekvica pyré

Nalejte 3 hrnčeky jablčného muštu do hrnca; pridajte zázvorové plátky, škoricu a klinčeky. Zmes sa privedie do varu, varí sa dole a varí sa 15 minút. Odstráňte z tepla, pridajte med a hnedý cukor a miešajte až do rozpustenia. Zmes chladte až do vychladnutia alebo do jedného týždňa.
 
Keď je pripravený slúžiť, pretlačte zmes jablčného muštu do veľkého džbánu. Pridajte zvyšný jablčný mušt a tekvicové pyré; dobre premiešajte.

 
Suma za porciu
Kalórie 155 Kalórie z tuku 3
Percento celkových kalórií z:
Tuk 2% proteín 2% karb. 95%
 
Množstvo výživnej látky na
porcie
Celkový tuk 0 g
Nasýtený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 37 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 1 g
 
Vitamín A 292% Vitamín C 5% Vápnik 0% Železo 6%