Rýchly a ľahký recept na sladké a kyslé kuracie mäso

• Smieť 17, 2024

V článku z minulého týždňa „Sladká a kyslá omáčka“ som experimentoval s týmito úžasnými chuťou jin a jang a prišiel som s niekoľkými rôznymi verziami tejto omáčky. V nižšie uvedenom recepte som sa rozhodol vyskúšať omáčku na namáčanie, ktorú som vytvoril ako omáčku z kurčaťa. Jedlo vyšlo úplne úžasne, takže som sa rozhodol recept zdieľať v tomto článku!

Nielenže je to chutná večera, ale je to tiež rýchle a super ľahké !! Omáčku je možné pripraviť vopred a chladiť až týždeň. Predvarené kuracie mäso, mrazená zelenina na vyprážanie a ryža v mikrovlnnej rúre umožňujú komukoľvek pripraviť toto jedlo za menej ako 20 minút !! Ak ste na čas veľmi tlačení, môžete túto domácu omáčku dokonca nahradiť jarrednou verziou. Niekoľko rôznych spoločností pripravuje sladkú a kyslú omáčku, ktorú zvyčajne nájdete v miestnom obchode s potravinami v etnickej alebo koreninovej sekcii. Užite si to!

Predvarené kuracie prsné prúžky 16 oz
1 sáčok mrazenej zeleniny Birds Eye Pepper Stir-Fry
8 oz pkg Strýko Bens Originálne dlhé zrno ryže s mikrovlnami
1 polievková lyžica olivového oleja

Prísady omáčky:
1/3 šálky bieleho octu
1/3 šálky bieleho cukru
¼ TSP zázvor
1tsp sójová omáčka
8 oz ananásové čajové lístky, odkvapkané
2 polievková lyžica kečupu
2 lyžičky kukuričného škrobu


Sladká a kyslá omáčka

1. Ocot, cukor, zázvor, sóju a kečup zmiešajte v malej neprilnavej nádobe. Varte na vysokej teplote, stále miešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.


2. V malej šálke zmiešajte kukuričný škrob s trochou vody.


3. Omáčku povarte a potom pridajte zmes kukuričného škrobu a miešajte, kým nezhustne.


4. Akonáhle zhustne, zahrejte ho na nízku teplotu a zamiešajte ananásové tidbity, kým sa nezačlenia do omáčky.


5. Teraz sa môže uchovávať v chladničke, až kým nie je pripravená na použitie v miske na vyprážanie.

Sladká a kyslá kuracia večera

1. V mise vhodnej na mikrovlnné rúry zamrazenú papriku v mikrovlnnej rúre vyhrievajte na vysokej úrovni asi 5 minút alebo do jej zahrievania.


2. Kuracie prsné prúžky nakrájajte na polovicu. Ak stlačíte čas, môžete tento krok vynechať, ak si budete priať. Nezabudnite, že čím menšie sú kusy mäsa, tým viac omáčok obaľuje každý kúsok, a preto bude vaše jedlo chutnejšie!


3. Na panvici nelepte olivový olej vysoko. Mal by to byť olivový olej s ľahkou chuťou, aby neodňal sladkú a kyslú chuť jedla.


4. Pridajte kurča a zeleninu z mikrovlnnej rúry a smažte asi 2 minúty.


5. Mikrovlnnú rúru podľa pokynov. Zvyčajne to trvá iba asi 90 sekúnd.


6. Pridajte sladkú a kyslú omáčku a smažte poter po dobu 5 minút alebo do zahrievania. Ak ste nemali čas na prípravu domácej sladkej a kyslej omáčky vyššie, jednoducho nahraďte 2/3 šálky jarnej verzie sladkej a kyslej omáčky alebo kačice.


7. Podávame na ryži. Poskytuje 2 veľkorysé porcie.

Video Návody: Recept - cestovinový šalát s tuniakom | Lenka (Smieť 2024).