Knickerbocker Glory Recept

• Smieť 18, 2024

Knickerbocker Glory je britský dezert so zmrzlinou, ktorý je populárny, väčšinou vo Veľkej Británii, od 30. rokov 20. storočia. Zdá sa, že nie je stanovený recept na slávu Knickerbocker Glory, ale väčšina obsahuje vanilkovú a jahodovú zmrzlinu, čerstvé ovocie (alebo želé (želatína), ktoré je pre mnohé orgány odporné), čokoládovú polevu, šľahačku a ozdobný cookie na vrchu.

Tento báječný zmrzlinový dezert si v posledných rokoch získal nové uznanie, pretože je uvedený v Harry Potter a kameň mudrcov keď je Harry v ZOO so svojou tetou, strýkom a Dudleyom; Dudley jej 1 1/2 Knickerbocker Glories (Harry dostane polovicu toho, ktorý nie je vhodný pre Dudleyho chuť). Fanúšikovia Harryho Pottera sa už dlho pýtajú: „Čo vlastne je Knickerbocker Glory?“

Nasledujúci recept Knickerbocker Glory nie je oficiálny, obsahuje však všetky tradičné prvky: čerstvé bobule, dekadentnú horúcu omáčku, pravú šľahačku a zmrzlinu najvyššej kvality. Recept sa môže líšiť podľa osobného vkusu.

4 porcie


2 šálky čerstvých plodov, ako sú maliny, čučoriedky, černice a jahody
1/2 šálky cukru

1/2 šálky polosladkej čokolády
3/4 šálka šľahačky

1 pinta vanilková zmrzlina
1 pinta jahodová zmrzlina

1 šálka sladkej šľahačky

Efektné sušienky na ozdobenie

1. Vložte čerstvé bobule do misy, zamiešajte cukor a mierne rozotrite; zrušil.


2. Vložte čokoládové lupienky a šľahačku do 3/4 šálky do nádoby na mikrovlnné rúry; mikrovlnkou dve minúty.


3. Vyberte z rúry a nechajte pôsobiť 5 minút.


4. Šľahajte, kým nebude hladký a zahustený.


5. Zostavenie: Vložte do odmerky (asi 1/4 šálky šálky) vanilkovej zmrzliny do každého zo štyroch vysokých parfaitových alebo pohárových jedál.


6. Najvyššia časť ovocia; pridajte kopček jahodovej zmrzliny a prelejte čokoládovou polevou; opakovať.


7. Najvyššie osladte šľahačkou a ozdobte niekoľkými bobuľami a ozdobným sušienkom.

Suma za porciu
Kalórie 795 Kalórie z tuku 428
Percento celkových kalórií z: Tuk 54% proteín 4% Carb. 42%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 48 g
Nasýtený tuk 29 g
Cholesterol 152 mg
Sodík 191 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 83 g
Vláknina 1 g
Cukor 25 g
Proteín 9 g

Vitamín A 31% Vitamín C 72% Vápnik 0% Železo 6%

Video Návody: Mary Berry's My Knickerbocker Glory (Smieť 2024).