Hot Dog Stroganoff Recept

• Apríl 30, 2024

Tento ľahký a chutný recept vytvára stroganoff zálievku, ktorú môžete dať nad vegetariánmi, špenátom a mnohými ďalšími základmi. Je to zdravé a nízke carb!

zloženie:
2 párky v rožku
1 polievková lyžica masla
1/2 malej žltej cibule nakrájanej na plátky
1/4 šálky kyslej smotany
1/4 šálky vody
1 lyžička čerstvej petržlenovej vázy

repkový olej
4oz detský špenát

Maslo rozpustite na panvici. Nasekajte párky v rožku spolu s nakrájanou cibuľou a vyprážajte ich päť minút, až sa pekne zhnednú.

Teraz pridajte kyslú smotanu a vodu. Varte, kým sa tekutina nezníži na peknú krémovú omáčku.

Ak to chcete podávať so špenátom, tak ako to robím ja, v samostatnej panvici začnite repkovým olejom. Zohrejte to a potom pridajte špenát. Spečte ju, kým sa nezníži a nie je jasne zelená.

Dajte špenát do nízkej, širokej misky a pridajte hot dog stroganoff cez jeho vrch.

Pokiaľ ide o sacharidy, pravdepodobne dostanete zo špenátu 1 g. Cibuľa je asi 1 g. Takže to naozaj spadá do kyslej smotany, ktorú používate. Nezabudnite sa pozrieť na štítky kyslých krémov a vybrať ten, ktorý má najnižšie cukry.

Ďalšia poznámka tu - párky v rožku sa veľmi líšia, pokiaľ ide o pridané chemikálie a konzervačné látky, ktoré obsahujú. Najlepšie je hľadať tie, ktoré sú najprirodzenejšie. Áno, nemusia trvať mesiace v chladničke, ale prínos pre zdravie stojí za to.

Stroganoff ako recept je ruského pôvodu a siaha najmenej do roku 1800. Na druhej strane, párky v rožku sú blízkym bratrancom párkov, ktoré sú tu už od stredoveku. Myšlienka skladovania a konzervovania mäsa mala veľkú hodnotu v kultúrach, kde neexistovali chladničky!

Rád by som počul vaše myšlienky o tom, čo iného poslúži vášmu párku v rohlíku stroganoff. Zelené fazule sa zdajú byť istým víťazom ohňa, rovnako ako brokolica a karfiol. Chceš niečo, čo pohltí tú lahodnú omáčku!


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Sausage Stroganoff | One Pot Chef (Apríl 2024).