Omega-3s každý deň

• Apríl 26, 2024

Môže konzumácia stredomorskej stravy bohatej na omega-3 mastné kyseliny znížiť alergie? Porota je stále na tom, ale môže pomôcť zmierniť zápal, posilniť imunitný systém a zlepšiť vaše celkové zdravie, čo môže pomôcť vašim alergiám, tvrdí výskumný biochemik a vedec potravín Apostolos Pappas.

Stravovanie v Stredomorí je bohaté na ovocie, zeleninu, strukoviny, celé zrná, ryby a olivový olej a mierne na červené víno. Veľký počet výskumov potvrdzuje, že tento diétny plán môže uľahčiť chudnutie, dlhovekosť, zdravie srdca a duševné zdravie a pomôcť pri prevencii rakoviny, Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby.

Omega-3 mastné kyseliny a ich účinok na alergie sa neskúmali, ale Pappas teoretizuje, že strava, ako je stredomorská strava, „môže zmierniť niektoré zápaly spôsobené alergiami“. Omega-3 sa skúmali z hľadiska ich protizápalových vlastností a nachádzajú sa v potravinách ako losos a iné mastné ryby, orechy a semená a ľanový olej.

Aká je tvoja strava v Stredomorí? Posúďte svoju stravu tým, že si určíte bod pre každú z nasledujúcich vecí, ktorú vaša strava obsahuje. Skóre 7-9 naznačujú vysokú priľnavosť k strave.

oZelenina (iná ako zemiaky), 4 alebo viac porcií za deň.
oOvocie, 4 alebo viac porcií za deň.
oZrná, 2 alebo viac dávok denne.
oBeans (strukoviny), 2 alebo viac porcií týždenne.
oNuts, 2 alebo viac porcií za týždeň.
oFish, 2 alebo viac porcií za týždeň.
oRedené a spracované mäso, 1 alebo menej porcií za deň.
o Mliečne potraviny, 1 alebo menej porcií za deň.
o Alkohol, ½ až 1 nápoj denne pre ženy, 1-2 pre mužov.

Pappas píše o mnohých zdravotných výhodách Omega-3s a vo svojej knihe The Saint-Tropez Dieta uvádza stravovací plán pre stredomorskú stravu. "Podporujeme príjem omega-3 mastných kyselín, v ktorých je stredomorská strava bohatá, pretože sú známe protizápalové lieky," uviedol Pappas.

Pappasov predpis pre lepšie zdravie: jedzte viac Omega-3s a menej Omega-6s, nachádzajúcich sa v rafinovaných zrnách, rastlinných olejoch, mäse zo zvierat, ktoré nie sú kŕmené trávou a pečeným tovarom. Americká strava získa vo svojej knihe úplné obohatenie a Pappas svoje zdôvodnenia zmien podporuje ľahko zrozumiteľným výskumom. Cituje prvú štúdiu o stredomorskej strave v roku 1986, v ktorej sa zistilo, že tí, ktorí konzumovali diétu bohatú na olivový olej a iné mononenasýtené tuky, mali najnižšiu mieru úmrtia na srdcové choroby.

Medzi ďalšie výhody stredomorskej stravy patrí:
• Pomalšia rýchlosť starnutia.
• Zníženie krvného tlaku.
• Znížený systémový zápal kože a tkanív.
• Zvýšená schopnosť kontrolovať hladinu cukru v krvi u diabetikov.
• Zníženie depresie.
• Zvýšenie metabolizmu, keď sa potraviny bohaté na Omega-3 kombinujú s potravinami s vysokým obsahom vitamínu A.

Niektoré ďalšie odporúčania spoločnosti Pappas, ktoré môžu byť prospešné pre alergikov, zahŕňajú konzumáciu viacerých potravín obsahujúcich polyfenoly a flavonoidy, pretože majú protizápalové a antialergické vlastnosti. Polyfenoly sa nachádzajú v čaji, orechoch a bobúľach a zdroje flavonoidov zahŕňajú bobule, bylinky, zeleninu, čaj a červené víno.

Video Návody: Calanus® Oil - Omega-3 slik naturen har laget den (Apríl 2024).