Mama Brownie Mix recept s variáciami

• Smieť 17, 2024

Táto zmes vytvára skvelé koláčiky. Ale to nie je všetko - používam ho ako základňu koláča v niekoľkých rôznych receptoch na tvarohový koláč, ako aj na sušienky. Chuť sušienok, ktoré sa dajú pripraviť pomocou tejto zmesi, je obmedzená iba vašou fantáziou! Základný mix pripravuje štyri šarže koláčov veľkosti 8 x 8 “alebo 9 x 9”.

4 šálky cukru
1 1/4 šálky kakaa
2 lyžičky soli
2 šálky múky
1 1/4 šálkov

V miske zmiešajte cukor, kakao, soľ a múku; nakrájame na skrátenie, kým nedosiahne veľkosť malého hrachu. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste. Trvá 4 až 6 mesiacov.

Základné koláčiky

Ak máte radi koláčiky podobné koláčom, použite trochu viac mixu; ak sa vám páči sladké sušienky, použite o niečo menej. V oboch smeroch je mix vynikajúci koláčiky rýchly!

V miske zmiešajte 2 1/2 šálky šotekovej zmesi, 2 vajcia, 1 čajovú lyžičku vanilky a 1/3 šálky nasekaných orechov (voliteľné). Rozprestrite sa na panvici so štvorcovými rozmermi 8 x 8 palcov (alebo so štvorcovými panvicami s rozmermi 9 x 9 palcov, ak sa vám páči vaše koláčiky riedidlo). Pečieme pri 350 ° asi 20 minút, alebo kým nedosiahne. Neprepaľujte sa.

Čiernobiele štekance

Tieto drobné sušienky sú ideálne pre dezertný bufet; sú pekné a chuť uspokojí chuť na čokoládu aj tvarohový koláč. Je ťažké obmedziť počet, ktorý si vložíte do úst, ale podľa tohto receptu je toľko drobných koláčikov, nikto si toho nevšimne!

72 miniatúrnych zákuskov Brownie

5 šálok mamičky Brownie Mix
4 vajcia
1 polievková lyžica vanilky

18 oz. balenie smotanový syr, mäkčené
1/3 šálky cukru
1 vajce

1/2 šálky polosladkej čokolády
Šľahačka na šľahanie 1/4 šálky

Mix šotek, vajec a vanilky. Linky mini muffinové panvice s vložkami alebo ich dobre namažte. Do každej šálky nasypte čajovú lyžičku pripravenej zmesi sušienok.

Zmiešajte smotanový syr, cukor a vajce do hladka. Do každej šálky nasypte asi 3/4 čajovej lyžičky zmesi. Pečieme pri 350 ° asi 10 minút alebo dokiaľ nie sú sušienky zapálené. Vyberte z panvíc a nechajte vychladnúť.

Roztavte čokoládové lupienky a šľahačku; miešajte, kým hladké a pokvapkajte na vrchole koláčikov.

Pecan Brownies

18 malých koláčikov

2 1/2 šálky mamičky Brownie Mix
2 vajcia
1 čajová lyžička vanilky
1/2 šálky pekanových orechov, nahrubo nasekané

V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie okrem orechov. Zamiešajte orechy. Nastriekajte na vymastenú a posypanú panvicu s rozmermi 8 x 8 x 2 palce a pečte 20 - 30 minút pri 350 °. Alebo použite panvicu s rozmermi 9 x 9 x 2 palce a pečte 15-20 minút. Nepečte. Posypeme práškovým cukrom alebo mrazom.

Pre ďalšie recepty používajúce Mam's Brownie Mix kliknite na nasledujúce odkazy:

Brownies! Cookies! Brownies!
Viac variantov mixu Brownie