Vytváranie krémov a krémov

• Smieť 4, 2024

Pleťové mlieka a krémy sú nepochybne sofistikované na trhu starostlivosti o telo. Pleťové vody a krémy prešli od jednoduchého účelu zvlhčovania pokožky vytvorením bariéry proti olejom a vode proti mikroorganizmom a voľným radikálom k množstvu sofistikovaných opatrení, ktoré idú nad rámec toho, čo si predstavujeme, prípravkami na ochranu pokožky pred mnohými desaťročiami.

Teraz máme výrobky na starostlivosť o pleť, ktoré to robia omnoho viac, a objavom nových rastlinných a laboratórnych prísad na starostlivosť o pleť sa zdá, že trh je v jednej rovine s nespočetnými výrobkami, ktoré tvrdia, že pre pokožku zázraky. S ohľadom na to potom niet divu, že výroba krémov a krémov ako nosičov niektorých celkom exotických a fantastických znejúcich zložiek sa javí ako skľučujúca úloha. Možno to tak je, ale na dekonštrukciu anatómie produktu typu lotion je vidieť, že je to emulzia pozostávajúca z olejov a výživných látok prospešných pre pokožku s vlastnosťami, ktoré pôsobia na pokožku príťažlivo.

Prvý krém, ktorý som vyrobil, bol čosi okrem inšpirácie. Bola vodnatá a druhý deň sa rozdelila na dve odlišné vrstvy. Žiadne trasenie nemohlo znovu dosiahnuť homogénnosť. Od tej doby som opakovane vyskúšal ten istý recept a vždy to vyjde dokonale. Rozdiel v úspešných šaržiach bol ten, že som dovtedy získal mixér, dobrý rozsah a nasledoval recept podľa listu. Dobrá šarža preto vždy bude mať správna pomôcka, ktorá sa riadi pokynmi na prípravu a má vynikajúce zloženie a prísady.

Potrebujeme niektoré základné vybavenie:

· Nerezové alebo sklenené misky na miešanie. Misky, ktoré sú hlbšie ako široké, sú najlepšie, takže miešanie bude jednoduchšie, najmä pre malé množstvá. Nepoužívajte plast, pretože je ťažké ho dezinfikovať a sterilizovať. Na váženie surovín však používajte malé plastové vážiace člny, malé nerezové alebo sklenené misky alebo dokonca mastný papier.
· Dobrý miešač tyčiniek alebo mixér (Kitchenaide je moja voľba)
· Váha, ktorá váži jednotlivé množstvá v uncoch aj gramoch a má tarovaciu funkciu
· Candy teplomer
· Metla s drôtom, veľké lyžice z nerezovej ocele a špachtle
· Dvojitý kotol alebo hrnce a misky, ktoré sa dajú použiť ako provizórne dvojité kotly na roztavenie a ohrev zložiek
· Poznámkový blok na uchovávanie denníka procesu a všetkých vykonaných zmien alebo pozorovaní

prípravka:

Pripravte pracovnú plochu a všetky nástroje, ktoré ste použili pri dezinfekcii, v roztoku 1 pol lyžice bielidla na 1 galón vody. Prípadne použité hrnce a použité náradie sa môžu umývať v horúcej vode v umývačke riadu. S výrobkami na starostlivosť o telo by sa malo zaobchádzať tak, ako keby boli v laboratóriu alebo komerčnej kuchyni. Nič nie je nevznešenejšie ako vidieť plávajúce vlasové pramene alebo cudzie predmety v ručne vyrábaných výrobkoch. Zvyknite si starostlivo čistiť svoju pracovnú oblasť a použité nástroje. Viazajte si vlasy späť alebo použite plastový kryt vlasov a dôkladne si umyte ruky. Na zabránenie kontaminácie používajte radšej papierové utierky ako utierky. Odmerajte prísady a začnite receptúru v danom poradí. A nakoniec sa bavte!

Kliknutím sem získate formuláciu ovseného telového masla.

Video Návody: Mascarpone krém a výzdoba torty (Smieť 2024).