Aktualizácia japonského zeleného čaju

• Smieť 13, 2024

Aktualizácia japonského zeleného čaju

Tento článok je aktualizáciou v reakcii na moje predchádzajúce uverejnenie v marci 2011, je môj čaj bezpečný. Je odpoveďou na niekoľko otázok pre čitateľov, ako aj na dostupnosť zdieľania presnejších informácií so čitateľmi, keďže nám bolo sprístupnených viac.

Japonsko je jediným najväčším dodávateľom zeleného čaju na svete. Niektorí by tvrdili, že 99% svetového zeleného čaju dodáva Japonsko. Tvrdí sa, že čaj je tiež najčistejší zo všetkých zelených čajov, a preto je najzdravší a najvyhľadávanejší.

O mnoho mesiacov neskôr po najhoršej tsunami a zemetrasení na svete sa Japonsko naďalej odrazí. Výskyt spôsobil v národe katastrofu, pretože neboli zasiahnuté iba bezprostredné oblasti škôd. Japonská infraštruktúra dopravných systémov a verejných služieb tiež zaznamenala obrovský zásah. A kraľovať na vrchole je samozrejme atómová elektráreň Fukušima Dai-Ichi. Toľko sa hovorí o kontaminácii existujúcich vlastností a bohatých pôdach, ako aj o už vyrobených potravinách a dokonca aj o zvieratách, ktoré sa pasú na zemi. Existuje dosť zmätku. Japonsko a jeho ministerstvo poľnohospodárstva zaujali proaktívne stanovisko od prvých dní po zničení.

Japonsko je rozdelené medzi 47 prefektúr. Prefektúra je podobná tomu, že Spojené štáty sú rozdelené na štáty a potom ich riadi guvernér. Je to podobné ako v prípade Japonska.

V mnohých prefektúrach sa nachádzajú niektoré z najväčších regiónov pestujúcich čaj. Prefektúra Shizuoka je najväčšia a dodáva až 40% zeleného čaju. Od 2. júna 2011 sa podľa webovej stránky Bloomberg.com a ďalších táto oblasť považovala za „bezpečnú“, pretože sa zistili prijateľné úrovne rádioaktivity zo sušených listov zeleného čaju.

Aby som pomohol porozumieť slovám a pojmom, ktoré niektorí možno ešte nikdy nepočuli pred týmto zemetrasením / cunami, pokúsim sa vysvetliť merania, ktoré mnohí z vás počuli v súvislosti s čajom.

Výrazy céziové hladiny a hladiny Becquerelu sú slová používané na opis skutočných hladín rádioaktivity v niečom alebo v niečom. Napríklad, ak by bol predmet kontaminovaný únikom jadra, bolo by povedané, že obsahuje rádioaktívne cézium. Potom by sa hladiny vyhodnotili pomocou systému merania Becquerel na kilogram.
Pri tomto písaní sa 500 Becquerel's považuje za prijateľné hodnotenie pre potraviny a potraviny.

Pri spracovaní čajových listov dochádza k odstraňovaniu vody z listov. Pretože k tomu dochádza, tento proces teraz koncentruje hladiny rádioaktívnych prvkov asi na päťnásobok pôvodnej úrovne. Ak je však čaj potom vylúhovaný (napríklad späť do vody, aby strmý), boli namerané množstvá 30 až 45-krát menšie! Listy čerstvého čaju nesú nižšie hladiny cézia! To je zaujímavé a dosť ťažko pochopiteľné.

Pokiaľ sa môžem zhromaždiť, Japonsko teraz čelí nedostatku dodávok zeleného čaju, pretože ministerstvo poľnohospodárstva vydalo rozkaz zastaviť sušené lístky zeleného čaju z určitých prefektúr.

V súčasnosti sú sušené listy z východných prefektúr Ibaraki, Čiba, Kanagawa a Tochigi zakázané, pretože hladiny cézia sú príliš vysoké.

Podľa štatistík z roku 2009 japonská výroba čaju pre čerstvé a sušené zaberala približne 102,1 miliárd jenov, čo predstavuje približne 1,3 miliardy USD. Japonská snaha dostať sa späť do normálu pokračuje a od marca, keď došlo k katastrofe, sa zaviazali, že budú v boji bojovať o to, aby svetu priniesli nielen najlepší produkt zeleného čaju, ale aj najzdravší.

Budem držať krok s neustálymi údajmi a úrovňami, ktoré sa týkajú zeleného čaju. Čitatelia sú vítaní, aby sa pripojili na mojom fóre o čaji BellOnline alebo ma kontaktovali na môj e-mail, aby sme sa vyjadrili v hlasových pokynoch. Dúfam, že to boli správy, ktoré ste mohli použiť.

Video Návody: Příprava japonského zeleného čaje v konvičce kjúsú (Smieť 2024).