Taliansky recept na cestoviny so šalátom z cestovín

• Apríl 29, 2024

Cestoviny sú vlastne americkým vynálezom, takže aj keď tento vynikajúci cestovinový šalát má talianske príchute, pravdepodobne to nie je ten, s ktorým by ste sa stretli v reštaurácii alebo doma v Taliansku. Je to však veľmi farebný, chutný a zdravý šalát, ktorý sa dá na párty alebo potluck, a je veľmi rýchly na zostavenie, najmä ak už máte pripravený taliansky modul London Broil av mrazničke. Moje najobľúbenejšie talianske dresingy sú talianske dresingy v štýle reštaurácie, ktoré si vopred pripravujem a uchovávam v mojej chladničke, ale môžete použiť akýkoľvek typ talianskych dresingov, ktorý sa vám páči - kúpený v fľaši alebo v obale, ktorý doplníte čerstvým. V dolnej časti tohto článku som uviedol odkazy na modul talianskej brožúry a taliansky dresing v štýle reštaurácie.
 
Ráno pred prácou nalievam dresing do hríbov a artičokových srdiečok, aby som začal s týmto šalátom. zvyšné ingrediencie sa dajú dať dohromady asi 15 minút. Jedna poznámka opatrnosť: prosím, použite čerstvý parmezán skôr ako druh v zelenej nádobe; to robí šalát soooo oveľa lepším!

Taliansky šalát z cestovín

18 porcií

2 šálky talianskeho šalátového dresingu, obľúbené - fľaškové alebo domáce
1/4 libry čerstvých húb, nakrájané na štvrtiny
1 14 oz. môže artičokové srdcia rozdrvené
           
1/2 zelenej papriky nakrájanej na prúžky
1/2 červenej papriky nakrájanej na prúžky
1/2 žltá paprika nakrájaná na prúžky
1/2 šálky nakrájaných čiernych olív, odkvapkaných
1/4 červenej cibule, sekané
1 šálka cherry paradajok, na polovicu
1/2 šálky nakrájaného zeleru
2 šálky Italian London Broil nakrájané na julienne prúžky z modulu London London Broil Module
1 šálka čerstvo nastrúhaného parmezánu
1 libra trikolóra na špirále cestovín, varená al dente a opláchnutá v studenej vode
 
Nalejte dresing na hríby a artičoky; marinovať najmenej dve hodiny. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. Chladte do doby podania.

Tento šalát je možné pripraviť až 1 deň vopred.
 
Suma za porciu
Kalórie 276 Kalórie z tuku 148
Percento celkových kalórií z: Tuk 54% Bielkovina 9% Karb. 37%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 16 g
Nasýtený tuk 3 g
Cholesterol 4 mg
345 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 25 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 6 g

Vitamín A 8% vitamín C 23% vápnik 0% železo 4%
 

Video Návody: Cestoviny s tuniakom (Apríl 2024).