Vedomé stravovanie je najzdravšie

• Apríl 27, 2024

Mnohým z nás sa často hovorí, že pri jedle spomaľujú. Naše ponáhľané životné štýly nás niekedy nútia jesť „na úteku“. medzi zasadnutiami alebo na stretnutiach; v aute; a často spôsobujeme, že namiesto jedál nahradíme rýchle občerstvenie a „rýchle občerstvenie“. Tento druh rozptýleného jedla môže pridať váhu a určite vám z konzumácie jedla poteší potešenie.

Ak jeme pomalšie a zameriavame sa skôr na jedlo, ktoré jeme, a nie na úlohu (jazda, písanie, čítanie, televízia, telefón atď.), Všimneme si vôňu, príchuť, textúru a farby nášho jedla. Okrem užívania týchto základných charakteristík potravín zlepšujeme naše zdravie aj rôznymi spôsobmi.

Napríklad, ak budeme jesť príliš rýchlo, budeme mať tendenciu sa prejedať. Pretože to trvá asi 20 minút, kým sa mozog zaregistruje, že je náš žalúdok plný, keď jeme príliš rýchlo, nikdy nedostaneme tento signál včas a budeme naďalej jesť. Výsledkom je vypchávanie, ktoré ovplyvňuje dobré trávenie. Nesprávnym trávením môžeme naopak negatívne ovplyvniť vstrebávanie pravých živín v potravinách, ktoré jeme.

Vedomé stravovanie bolo spojené s úbytkom libier. Výberom zdravých potravín na konzumáciu vopred, jedením bez toho, aby sa ponáhľali, takže dostávame výhody dobrého trávenia a získavaním signálov, že sme plní bez toho, aby sme sa nacpali, zistíme, že je ľahšie schudnúť. Odborníci na výživu považujú rôzne druhy meditačných techník za súčasť vedomého stravovania, napr. Hryzenie do broskýň, zatváranie očí a pozorovanie pachu, chuti, textúry, žuvania a prehĺtania sú súčasťou potešenia z stravovania a sú jeden spôsob, ako nás naučiť, ako spomaliť.

Bingers mali vždy ťažké časy, aby obmedzili svoje túžby jesť. S cieľom pomôcť pri riešení tohto problému NIH financovala štúdie, ktoré využívali vedomé stravovacie techniky na liečbu nadmerného stravovania. Použitím stravovacích techník založených na vedomí sa zistilo, že došlo k poklesu bingingu a depresie. Tieto terapie ďalej pomohli účastníkom vychutnať si viac jedla a mali väčšiu kontrolu nad ich prejedaním; pomohla ľuďom rozpoznať rozdiel medzi emocionálnymi túžbami po jedle v porovnaní s fyzickým hladom; a poskytnúť ľuďom na výber, keď im zasiahne chuť na jedlo. Musíme tiež pamätať na nezdravé vplyvy nadváhy a na to, ako ich všímavosť pomôže zmierniť, keď bojujeme s bingingom.

Ako prejdeme k lepšiemu stravovaniu? Môže to byť ťažké, pretože stravovacie návyky sa ťažko menia, najmä keď sme zaneprázdnení. Ale pretože vedomé stravovanie bolo veľmi účinné pri zlepšovaní nášho zdravia, určite stojí za vyskúšanie!

Keď ideme do chladničky alebo do reštaurácie, musíme si položiť otázku, či sme skutočne hladní, alebo či nám pohár vody pomôže oneskoriť jedenie, kým by sme si skutočne nemali dať jedlo. Môžeme sa tiež odvrátiť od jedla prechádzkou alebo čítaním. Keď sa rozhodneme jesť, môžeme podniknúť niekoľko rozumných krokov:

Najprv si vyberte jedno jedlo denne, aby ste si precvičili všímavosť a stravovanie. Potrebujeme naplánovať, čo jeme, a urobiť z neho zdravé jedlo, ako je to možné, vzhľadom na naše okolnosti. Nastavte časovač a jesť jedlo 20 minút bez ohľadu na to, aké malé je. Mali by sme myslieť iba na jedlo, ktoré jeme. Všimnite si vôňu, farbu, textúru, žuvanie, prehĺtanie, to, čo je potrebné na pestovanie alebo výrobu potravín. Pri jedle nezabudnite vziať malé sústo jedla. Po týždni, keď to urobíte, pridajte ďalšie jedlo a postupujte podľa rovnakých krokov. Nakoniec budú všetky jedlá, ktoré jeme, „všímavé“ a zlepší sa naše zdravie a kvalita života! Šťastný experiment!

Video Návody: Aká je najlepšia výživa pre človeka? (Martin Thám) (Apríl 2024).