Írska káva

• Apríl 26, 2024

Deň svätého Patrika sa blíži a my by sme nemohli nechať ujsť deň svätého Patrika bez toho, aby sme hovorili o írskej káve, že?

Írske príbehy sú tkané s rozmachom a udrží vás strhnuté na vaše miesto pravdivé alebo nie, ale zdá sa, že všetky sa zhodujú v tom, odkiaľ pochádza tento doslova otepľujúci recept. Irish Coffee bol recept, ktorý vytvoril šéfkuchár Joe Sheridan, ktorého reštaurácia sa nachádzala na letisku vo Foynes v Írsku počas 40. rokov 20. storočia. Írska káva sa zrodila, keď chcela svojich zákazníkov potešiť niečím teplým a silným.

Existuje veľa variácií o receptoch a diskusiách o tom, ako by sa mal krém aplikovať, ale pôvodný recept obsahuje hnedý cukor, írsku whisky, čiernu kávu a šľahačku. Aj keď nie som fanúšikom cukru, pokiaľ ide o kávu, zdá sa, že na plávanie smotany je potrebný cukor.

Tu je skvelé miesto, kde sa dozviete viac o histórii írskej kávy a Joe Sheridana. Je to oficiálne miesto írskeho kávového festivalu, ktorý sa koná každý rok vo Foynes. K dispozícii je aj opis pôvodného receptu.

//www.irishcoffeefestival.com/hall.html

ĎALŠIE ODKAZY NA RECIPE:

Zaujímavý recept s podrobnými pokynmi umelca Billa Murphyho s tvrdením, že „cestoval po svete porovnávaním írskych káv, aby vám priniesol tento úžasný nápojový recept“.

//www.billmurphy.com/RECIPEart/Irish_Coffee.html


Tu je ľahký výrobok vyrobený z chladeného nápoja s koncentrátom Cool Brew.

//coolbrew.com/recipes/IrishCoffee.html


Cocktail Times dáva spolu s receptom trochu histórie.

//www.cocktailtimes.com/history/irish_coffee.shtml


AKO VIDEÁ:

Skvelé video o káve You Tube a obsahuje ukážku výroby írskej kávy.

//www.youtube.com/watch?v=Oy9LroX_RpI


Tu je ďalšia videorekordér:

//www.videojug.com/film/how-to-make-an-irish-coffee


NEALKOHOLICKÉ IRICKÉ KÁVY Z KÁVY:

Len preto, že sa nezúčastňujete alkoholu, nemusíte sa zdržať hlasovania. Pre všetkých teetotalers tam, tam sú spôsoby, ako si tiež môžete vychutnať írskej kávy.

Gevalia:

Gevalia pripravuje mletú kávu s názvom írsky krém. Pridajte šľahačku a cukor a som si istý, že sa zmestí na účet.

//www.gevalia.com/Gevalia/catalog/product_detail.aspx?product_id=325&catid=140


International Delight - vynikajúci recept na írsku kávu, o ktorej viem, že by som ju rada.

//www.internationaldelight.com/R_irish_coffee.php


General Foods International Coffee pripravuje írsky krém Cappuccino Mix:

//www.kraftfoodservice.com/productsandbrands/ProductSpecific.htm?option=product&id=1301


Aj keď to nie je úplne bez alkoholu (20% - 30%), Spice Barn vyrába aróma írskeho krému, ktorú by ste mohli použiť pri vytváraní svojej vlastnej írskej kávy.

//www.spicebarn.com/irish_cream_flavoring.htm


Šťastný deň sv. Patrika!