Indické koktaily niekto?

• Apríl 29, 2024

Koktaily sú skvelý spôsob, ako si oddýchnuť a odpočinúť si. Či už organizujete slávnostnú večernú večierok alebo sa len príležitostne stretávate medzi priateľmi, tieto indické koktaily inšpirované istým úsmevom sa budú na tvári každého usmievať. Toto je zopár mojich obľúbených obľúbených, ale neváhajte experimentovať vyskúšaním rôznych ochutených vodiek, rôznych likérov a ovocných kombinácií. Buďte kreatívni, buďte zodpovední a „premiešajte to!“

Nedávno som našiel úžasný a jedinečný produkt Saffron Vodka od SubRosa Spirits. Je to vylúhovaná vodka a stojí za to ju vyskúšať.


CHAI MARTINI

4 masala chai čajové vrecká (pre odrodu môžete použiť vanilkový chai alebo čaj mocha chai)
1 šálka vriacej vody
1 unca vodky (môžete použiť ochutené vodky)
1 unca vašich obľúbených likérov
drvený ľad
čerstvo zomleté ​​muškátové oriešky na ozdobenie

Vo veľkej šálke opatrne nalejte vrúcu vodu na čajové vrecká. Nechajte pôsobiť 5 minút, vyberte čajové vrecká, vytlačte všetok prebytočný čaj a zlikvidujte. Čaj nechajte vychladnúť najmenej 30 minút.

Do trepačky martini pridajte pol šálky chladeného čaju, vodky a likéru podľa vášho výberu (dobre fungujú mandľové, lieskové, pomarančové alebo kokosové). Pridajte drvený ľad a dobre pretrepte. Kvapalina napnite do vychladeného martiniho pohára. Najmenší náznak čerstvo nastrúhaného muškátového orecha robí perfektnú ozdobu.

*********************************************************************************************************

CHAI WHITE RUSSIAN

1 unca vodky (vanilková vodka funguje skvele)
1 unca chai čaju
3 oz krém (môže používať svetlo alebo pol a pol)
kocky ľadu

Ak chcete pripraviť chai čaj: vo veľkej šálke opatrne nalejte vrúcu vodu na čajové vrecká. Nechajte pôsobiť 5 minút, vyberte čajové vrecká, vytlačte všetok prebytočný čaj a zlikvidujte. Čaj nechajte vychladnúť najmenej 30 minút.

V nápojovom pohári nalejte vodku, čai a smotanu na ľad.

*********************************************************************************************************

MANGO MARTINI

2 unce vodky
1 unca Triple Sec
2 unce mangovej šťavy
striekanie limetkovej šťavy
drvený ľad
čerstvé lístky mäty na ozdobu

Do trepačky martini pridajte vodku, Triple Sec, mangovú šťavu, limetkovú šťavu a rozdrvený ľad. Dobre pretrepte a tekutinu zaliate do vychladeného pohárika martini. Ozdobte čerstvými lístkami mäty a podávajte.

*********************************************************************************************************

MANGO MOJITO

2 unce manga napusteného rumom
½ unca klubovej sódy
½ unca mangovej šťavy
čerstvé lístky mäty
1 vápno nakrájané na malé kliny
kocky ľadu

V pohári na pitie zamiešajte niekoľko lístkov mäty s niekoľkými limetkovými klinmi. Pridajte mangový rum, klubovú sódu, mangovú šťavu a ľad. Ozdobte limetkovým klinom a niekoľkými lístkami mäty.

*********************************************************************************************************

MANGO COSMOPOLITAN

2 unce rumu naplneného mangom
1 unca Triple Sec
1 oz brusnicová šťava
½ unca mangovej šťavy
drvený ľad
čerstvé lístky mäty

Do trepačky martini pridajte mangový rum, Triple Sec, brusnicový džús, mangový džús a rozdrvený ľad. Dobre pretrepte a tekutinu zaliate do vychladeného pohárika martini. Ozdobte čerstvými lístkami mäty a podávajte.

*********************************************************************************************************

MANGO SANGRIA

1 unca manga napusteného rumom
1 unca bieleho vína (ovocná odroda)
½ unca mangovej šťavy
½ unca ananásovej šťavy
½ unca pomarančovej šťavy
½ unca broskyňovej šťavy
kocky ľadu
pomarančové plátky, ananásové kliny na ozdobenie

Vo veľkej nápojovej pohári zmiešajte rum, biele víno a džúsy. Dobre premiešajte a pridajte kocky ľadu a ozdobte plátkami pomaranča a ananásu.

Dalo by sa tiež urobiť veľké džbán tejto úžasne chutné sangria, pridať veľa čerstvých pomarančov, ananásu, broskýň a mango plátky pre autentické sangria, hotové indickom štýle.

Video Návody: Chefparade kurz varenia | Ázia, sushi, exotika (Apríl 2024).