Ľadový čajový mesiac
Jún predstavuje mesiac ľadového čaju a myslím si, že je vynikajúcou príležitosťou vytvoriť jednoduchý bylinný mix ľadového čaju. Napriek tradičným myšlienkam môžu byť bylinné čaje vyrobené z čerstvého rastlinného materiálu, ktorý je v súčasnosti hojný.

  1. Vezmite si niektoré z najviac voňavých bylín - tých, ktoré si kefou uchopíte rukami, aby ste si užili vôňu, vyberte si niektoré z vašich obľúbených a vložte ich do sklenenej nádoby. Pri príprave denného čaju si pre svoje pohodlie používam murovanú nádobu.

  2. Jemne pohnite bylinami drevenou lyžičkou. To znamená poklepaním a spracovaním lyžice do bylín, aby ste pomohli uvoľniť éterické oleje, aromatickú časť rastliny.

  3. Nalejte vrúcu vodu na bylinky a prikryte nádobu pevným vekom. Ak nemáte presné veko, ktoré sa dodáva s nádobou, použite tanier. Hmotnosť taniera bude stačiť na to, aby nedochádzalo k úniku pary.

  4. Nechajte svoj bylinkový čaj sedieť do požadovanej sily. Nečasujte si to však farbou, pretože bylinky nemusia mať tmavší vzhľad, aký poskytujú listy čierneho čaju.

  5. Ak chcete otestovať silu vášho nápoja, ochutnajte ho po 3 minútach a potom každé 2 minúty.

  6. Po ukončení čaju odrežte rastlinný materiál a kompostujte ho. Potom, kým je zmes stále teplá, osladte, aby sa cukor alebo med rozpustil dôkladnejšie.

    Počas júna sa v bylinkovej čajovej zmesi môžu nachádzať niektoré kvitnúce jedlé kvety a byliny. Kvety dodávajú jemnú chuť a sladkosť. Pri použití čerstvých kvetov možno nebudete musieť použiť ďalší cukor. Nezabudnite však nájsť kvety, ktoré sú skutočne jedlé.

    Tu je niekoľko návrhov na čerstvú bylinkovú čajovú zmes. Tieto by mali byť v júli v mnohých oblastiach Severnej Ameriky rastúce a často kvitnúce:

    Vyberte aspoň jednu z nasledujúcich šálok:

    • Okvetné lístky ruží (iba nepostrekovaný zdroj)
    • Catnip listy a kvety
    • Mincovne, ktoré v súčasnosti rastú hojne, ich zovrite, ak je to možné.
    • Citrónový balzam
    • Fialové kvety a listy
    • Púpava kvety-odstránenie zelených častí, môžu byť horké
    • Žihľava listy
    • Kvety červeného ďateliny

    Použitím vyššie uvedeného postupu pripravte akúkoľvek kombináciu týchto bylín na požadovanú silu. Ochlaďte a vychutnajte si niektorý z najčerstvejších čajov, aké ste kedy mali na oslavu ľadového čaju!




    Video Návody: Gól mesiaca február (Smieť 2024).