Hurricane Survival Kit - Zahrňte remeselné pivo

• Smieť 13, 2024

Teraz, keď hurikán Shandy ... myslím hurikán piesočný je za nami, vidíme následky a nie je to pekné. Iba dve hodiny odtiaľto veľa ľudí stále zápasí s devastáciou, ktorú si len ťažko vieme predstaviť. Staten Island je položený v troskách, pobrežie Atlantického oceánu a bariérové ​​ostrovy v New Jersey sú zničené a metro New Yorku je stále zaplavené vodou, ktorá meria hĺbku 25 stôp.

Na porovnanie, tí z nás vo Philadelphii majú šťastie. Hoci búrka nechala 8 miliónov ľudí bez elektriny, iba asi milión v mojej bezprostrednej blízkosti bolo bez energie. Keď energia vyšla, dunivý vietor sa zdal byť hlasnejší, ako vlny narážajúce na pláž. Niektorí to opísali ako zvuk nákladného vlaku alebo metra, ktorý hromobiel po jeho stopách. Tlak bol taký nízky, že mi praskali uši, podobne ako pri extrémnych výkyvoch nadmorskej výšky v lietadle. Mal som šťastie, že som sa do 24 hodín dostal späť k moci, ale ostatní v mojom regióne čakali celé dni. Niektorí stále čakajú.

Skutočným šokantom bolo, že boli vyradené aj veže mobilných telefónov. V prípadoch, keď zostali funkčné, boli linky použité tak silno, že sme ich nedokázali prekonať. Tí, ktorí majú pevné linky, by mohli zostať v kontakte, pokiaľ ich telefóny nebudú prenosné, čo si vyžaduje batérie a zdroj elektrickej energie. Sme takí techno-orientovaní, že mnohí zabudli, ako fungujú bez počítač-internet-iPhone-iPad-iPod-xBox alebo čokoľvek. Niektoré sviečky, svietidlá na batérie, stolné hry a pivo však môžu spríjemniť čas pri čakaní, kým stromy padnú a vietor zmizne.

Ak ste vynechali príležitosť pripraviť sa na túto búrku, pripravte si pivnú pivnicu na ďalšiu. Týmto spôsobom musí prísť niekoľko zimných búrok. Zhromaždite nejaké "Piesočné pivá" na pamiatku vašej odolnosti. Tu je niekoľko, ktoré si môžete vychutnať:

Lilja's Hop Nest Monster zo spoločnosti Sand Creek Brewing Company v Black River Falls, Wisconsin nalieva hmlisté zlato s lepivou čipkou a vytrvalú pivnú hlavu. Ako mierna americká IPA plní vzduch citrónovými aroma grapefruitu, kvetinami a zemou. Chuť je bližšie k American Pale Ale, ale má osviežujúci povrch a polosuchú povrchovú úpravu pri 7% ABV.

Sandy Wheat z Mother's Brewing Company v Springfielde, Missouri je americká pšeničná piva 4,8%. Bledožlté, s čerstvým chmeľovým zákalom, je toto asertívne dieťa bohaté na pšeničnú zrnitosť a čisté citrusy. Jazyk je vyplnený mandarínkami a medovou sladkosťou, vyvážený chuťou, ktorá ožíva na jazyku bublinami a mäkkou vankúšovou hlavou.

Matka všetkých búrok vylieva z pivovaru Pelican Pub v tichomorskom meste v štáte Oregon. S 13,5% ABV nemôžete pokaziť tento anglický barleywine svetovej úrovne. Jeho bohatá mahagónová farba má krásnu opálenú hlavu, ktorá sotva dokáže potlačiť intenzívne arómy tmavého ovocia, karamelu, karamelu, vanilky, praženého zrna, kože, chlastu, kakaa a korenia. Ako najbližšie k zvádzaniu vo fľaši je táto exotická krása.

Imperial Stout z čierneho dažďa od spoločnosti Lagunitas Brewing Company v Petalume v Kalifornii môže zahriať každú temnú a búrlivú noc. Tento americký Imperial Stout, ktorý má 8,2% ABV, vrhá do pohára čierny ako uhlie, má hlavu moka a zložitý nos melasy, fíg, hrozienok, tmavej čokolády, sladkého drievka, kávy a pražených sladov. O komplexnej hĺbke ide. Prekvapivo hladký na jazyku, sotva vykazuje náznak tepla, kým nekĺzne z hrdla.

Hurikán Jack od spoločnosti Fyne Ales Ltd v Argyll v Škótsku je anglické pivo Pale Ale pri 4,4% ABV, krásne pivo na sedenie, ktoré sa dá spárovať s niektorými syrmi a sušienkami, spolu so vzrušujúcou hrou Scrabble. Tento biskupský pijan, ktorý je žiarivo zlatý a má chudobnú penu, je plný čerstvého sena a citrónovej nadšenosti.

Hurikán Kitty z Keegan Ales v Kingstone v New Yorku je americká IPA s 5,5% ABV. Svieti so zahmleným medeným telom, má bronzové sklo a pevne v skle, vyžaruje vôňu pomarančov, mandarínok a veľa zemitosti. Na poschodí svieti karamelovo vyfarbená chlieb, dotýkala sa borovice a veľkej rovnováhy.

Hellbender Barleywine z Pisgah Brewing v Black Mountain v Severnej Karolíne je anglický barleywine z mlhavého jantáru 9,8%, premočený množstvom aktívnych bublín v pohári. Zemitá, s arómou medovo-karamelových glazúrovaných toastov, prechádza cez jazyk s hnedým cukrom, melasou a náznakmi ananásu, melónu a mučenky. V hrdle pretrváva pepľové teplo.

Ani z Captain Lawrence Brewing Company v Elmsforde v New Yorku nie je belgický Dark Strong Ale s 12% ABV, ktorý sa hýbe čuchovými potešeniami. Slivky, hrozienka, čerešne, jablká a dubové tance okolo v ústach s príjemným teplom. Tóny bourbonu a vanilkového pretrvávania.

Nezabudnite si zbaliť svoju búrku, pivnicu alebo tornádo v skrini dobrými varami, otváračom na fľaše, otváračom na ručné konzervy, stolovými hrami, lampášmi napájanými z batérie, čerstvými batériami, sviečkami, prikrývkami, dreveným uhlím, mini grilom, niektorými konzervovaného tovaru a starého sprievodcu skautom. "Buďte pripravení, zlato." Byť pripravený."

Na zdravie!

Zapamätajte si lampu napájanú z batérie:
Robustná lampa Coleman 4D Rugged Personal Size

Nástroj na prežitie je musieť mať, tiež:
Leatherman 850022 MUT Taktický viac náradie, čierne