História pomaranča

• Smieť 2, 2024

Divoké pomaranče pochádzajú z rôznych miest. Patria sem Čína, India a ďalšie časti Ázie. Verilo sa, že pochádzajú z južnej Číny a Barmy. Pomaranče boli v Indo-Orient asi od 3000 ° C. Pestujú sa už niekoľko tisíc rokov.

Na začiatku sa tieto plody používali na vôňu rovnako ako citrón. V Indii to bolo známe od 100 A. D. Od roku 1000 bolo do Japonska predstavené z Číny. Friar Jordanus ich videl v Indii v roku 1330.

Horká oranžová prišla na Západ asi päťsto rokov pred sladkými. Z Perzie do Sýrie prešli na západ z Európy pred 9. storočím A.D. Arabi údajne priniesli pomaranče do Stredozemného mora. Správy naznačujú, že bol pestovaný v španielskom Cordobe moslimským kalifom z Andalúzie Al-Mansur. Marco Polo hlásil pomaranče, ktoré sa pestovali v Perzii v 13. storočí v blízkosti prielivov Hormuz. Arabi ich vzali do Sevilly do konca 12. storočia.

Vasco de Gama a Portugalci zaviedli vylepšené sladké pomaranče z Indie do Portugalska v roku 1498. V roku 1500 bol vo Francúzsku údajne jeden sladký pomarančový strom. Sladké pomaranče sa v Stredomorí začali vyskytovať v poslednej polovici 15. storočia.

Sladké pomaranče sa prvýkrát spomínali v roku 1471 v talianskej Savone so semenami pochádzajúcimi z Blízkeho východu. Talianske dielo z roku 1475 rozlišovalo medzi kyslými a sladkými pomarančmi. Juan de Castra, slávny portugalský bojovník, ho priniesol do Lisabonu v roku 1548. Z tejto rastliny pochádzajú všetky európske stromy. Leandera z Castille, španielska kráľovná, poslala strom ako svadobný dar francúzskemu kráľovi v roku 1499.

Sir Francis Carew v Beddingtone, Surrey priniesol do Anglicka sladké pomaranče po návšteve Paríža v roku 1562. Postavil vyhrievané prístrešky
na ochranu stromov pred poškodením v zime. V roku 1700 anglický záhradný spisovateľ John Evelyn informoval, že stromy boli pestované vonku s náležitou ochranou pred zimou. John Parkinson vo svojej knihe z roku 1629 s názvom „Záhrada príjemných kvetov“ odporúčal oranžové stromy. Naliehal na záhradníkov, aby ich umiestnili do zimovne s vzpriamenými vyhrievanými prístreškami alebo ich zasadili pozdĺž tehlovej steny. Ovocie odporučil na rôzne ochorenia a navrhol ich použiť ako omáčku na mäso. Kôra slúžila ako aromatická látka a bola konzervovaná v cukre. Kôra sa tiež používala ako ozdoba, vyrába sa na korenie a používa sa na lekárske účely.

Pomaranče sa v Európe stali nesmierne populárne. Rastliny sa pestovali v 1600-tych rokoch v kvetináčoch a presúvali sa vo vnútri na zimu. Oranžéria Ľudovíta XIV bola dlhá viac ako 500 stôp a bola postavená v rokoch 1684-6 vo Versailles. Kvitnúce stonky sa objavili, keď sa kráľ bavil kvôli svojej nádhernej vôni

Portugalské pomaranče sa dovážali do južnej Európy a Anglicka. Do Anglie sa doviezla nákladná pomarančová loď v roku 1290, keď ich španielska loď priviezla do Portsmouthu. Kráľovná ich kúpila sedem.

Columbus vzal semená vápna, citrónu, citrónu a oboch druhov pomarančov na svojej druhej ceste do Nového sveta v roku 1493. Tieto boli vysadené na Haiti.

Okolo roku 1565 Španieli zaviedli citrusové plody na Floridu, čo nakoniec viedlo k priemyslu citrusov na Floride. Ponce de Leon predstavil na Floride pomaranče, nie je však jasné, či išlo o sladké alebo horké.

Sladké pomaranče boli očividne predstavené do Kalifornie z Mexika na prvú františkánsku misiu, ktorú tam uskutočnil Padre Junipero Seirra. Tieto kmene sa v Kalifornii nepestovali až dovtedy, kým ich predstavili španielskym misiám okolo roku 1739. O nich v roku 1751 informoval aj otec Baegert v Kalifornii. ako Louisiana.

Sladké pomaranče sa naturalizovali na Floride. V roku 1791 William Bartram informoval, že ich divokosť rastie, keď cestoval cez oblasť.

Video Návody: Celaskon® s príchuťou pomaranča (Smieť 2024).