Ľahký recept na silvestrovský tortu Vasilopita

• Smieť 6, 2024

Vasilopita (čo znamená chlieb sv. Bazila) je druh koláča, ktorý sa tradične podáva na Nový rok. Účasťou na tomto populárnom ročnom zvyku ste mali vy a vaša rodina veľa šťastia v nasledujúcom roku.

Podávanie vasilopita má väzby s gréckou pravoslávnou cirkvou a je uznávanou tradíciou, ktorá vidí najstaršieho člena rodiny rezanie koláča. Pridanie mince do zmesi pred pečením je súčasťou prekvapenia u osoby, ktorá ju považuje za šťastnú.

Ingrediencie (porcie 6 - 8, založené na použití tortu s rozmermi 8 "/ 20 cm)

Zmäknuté maslo
½ šálky granulovaného cukru
2 šálky hladkej múky
½ šálky mlieka
3 stredné alebo veľké vajcia
Hrsť blanšírovaných mandlí
1 čajová lyžička prášku do pečiva
Práškový cukor

metóda:

1. Pripravte svoju tortu jemným namazaním základne a stien malým množstvom masla. Odložte na stranu na neskôr.
2. Predhrievajte rúru na 180 stupňov / značku plynu 4
3. Do strednej misky pridajte maslo a cukor spolu a dobre premiešajte.
4. Pridajte do zmesi múku a znova premiešajte.
5. Vložte mlieko do hrnca a jemne zohrejte. Kým sa mlieko zohreje, do misky pridajte naraz jedno vajce a dôkladne premiešajte.
6. Pridajte 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva s ostatnými zložkami a dokončite pomalým nalievaním mlieka pred posledným premiešaním.
7. Nalejte všetko cesto do plechovej nádoby a umiestnite mandle na vrch. Ak sa chystáte postupovať podľa tradície, zabalte mincu do fólie a vložte ju do plechovky.
8. Vložte do rúry na 45 minút až 1 hodinu - do zlatohneda a pred podávaním nechajte na drôte vychladnúť.
9. Prach s malým množstvom ľadového cukru do konca.

Dort Vasilopita

Tento recept je veľmi jednoduchý, ale vytvára veľmi chutný a rovnako plniaci koláč. Podávanie vasilopita je zvykom, ktorý si môže vychutnať celá rodina as radosťou z nájdenia mince sa pravdepodobne stane stálou tradíciou vo vašej domácnosti.