Deli Meat, Nitrites and Low Carb

• Smieť 20, 2024

Mäso je vo všeobecnosti plné bielkovín a nemá žiadne sacharidy. Lahôdky však môžu predstavovať ďalšie zdravotné problémy. Pri výbere delikates je dôležité zvoliť si múdro.

Čo sa stane? Keď si kúpite celú morku na varenie vo vašej rúre, uvaríte ju niekoľko hodín a potom ju zjete. Je to prirodzené, zdravé a bezpečné. Varenie v peci zabíja všetky baktérie a ihneď ho zjete.

Keď si kúpite deli, mäso, bolo pred chvíľou uvarené. Aby sa zabránilo pokazeniu, výrobcovia potravín ho napumpujú dusitanmi. Dokonca aj párky v rožku majú dusitany.

Dusitany spôsobujú najrôznejšie vážne problémy, vrátane nádorov mozgu, rakoviny a iných problémov. Teraz existujú výrobcovia mäsa, ktorí vyrábajú mäso bez dusitanov. Ak sa chystáte jesť deli mäso alebo hot dog, určite sa uistite, že idete na odrodu bez dusitanov.

Nezabudnite však, že mäso je živnou pôdou pre baktérie. S bezpečnosťou sa musí zaobchádzať opatrne. Nikdy nepoužívajte krájaciu dosku na mäso a potom ju používajte na niečo, čo budete jesť surové ako zelenina alebo chlieb. Z tohto dôvodu je najlepšie mať samostatnú dosku na krájanie mäsa.

Mäso by sa malo vždy dôkladne variť. Ak dostanete delikatesy neobsahujúce dusitany, udržiavajte ich dobre v chlade, až kým ich nebudete jesť. Pred jedlom vždy skontrolujte dátum exspirácie. Pamätajte, že bez dusitanov sa mäso rozpadá rýchlejšie - uvedomte si to.

Napokon, väčšina mäsa je bez sacharidov - je to bielkovina, ktorá je iným zdrojom paliva ako uhľohydráty. Spracované delikatesy však často obsahujú plnivo, ktoré obsahuje sacharidy.

Tu je niekoľko štandardných počítaní sacharidov pre spracované mäso.

hovädzie mäso - 1 g / 2 oz
šunka - 3g / 2oz
morčacie mäso - 3g / 2oz
párky v rožku - 4g / párky v rožku

Ak ste zvedaví, ďalšie dva druhy energie, ktoré vaše telo dokáže spracovať, sú tuky a alkoholy. To sú štyri spôsoby, ako vaše telo môže prijímať kalórie, aby mu dalo energiu na podporu jeho metabolizmu a aktivít.

Každý človek potrebuje asi 0,4 g proteínu denne. Takže ak ste 100 libier, je to 40 g bielkovín pre základné ľudské funkcie.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: The Best Lunch Meat To Buy At The Grocery Store...And What To Avoid! (Smieť 2024).