Chladné mýty

• Smieť 1, 2024

Mala vaša matka pravdu, keď ti povedala, aby si vzala vitamín C a nepila si mlieko, keď si bola nachladnutá? Podľa štúdií mala mama pravdepodobne pravdu o niektorých liečení nachladením, ale nie o týchto.

Mýtus: Vitamín C znižuje príznaky prechladnutia

Biochemik Linus Pauling je zodpovedný za popularizáciu myšlienky, že doplnky vitamínu C môžu zabrániť bežnému prechladnutiu alebo skrátiť trvanie a zmierniť príznaky.

Vedci testovali Paulingovu myšlienku v náhodne kontrolovaných pokusoch, do ktorých boli zapojené tisíce ľudí. Tieto štúdie nepreukázali, že doplnky vitamínu C znižujú trvanie alebo závažnosť prechladnutia. Existoval tenký dôkaz, že doplnok by mohol znížiť riziko prechladnutia.

Fakty: Vitamín C účinkuje lepšie pri prevencii prechladnutia, pretože pomáha posilňovať imunitný systém. Jesť ovocie a zeleninu po celý rok je dobrý spôsob, ako získať vitamín C. Ak pijete ovocnú šťavu, vyhnite sa nápojom s pridaným cukrom, pretože cukor môže narušiť imunitný systém.

Mýtus: Vyhnite sa mliekárenstvu, keď máte nachladnutie

Zvyšuje mlieko množstvo a hrúbku hlienu produkovaného počas chladu? Mnoho ľudí verí, že mliečne výrobky zvyšujú produkciu hlienu počas prechladnutia a môžu spomaliť regeneráciu. Hlien je hustá tekutina zodpovedná za preťaženie a po nazálne kvapkanie.

V roku 1990 vedci vyskúšali teóriu spôsobujúcu hlien. Nezistili žiadne spojenie medzi konzumným mliekom a príznakmi nachladnutia. Ich záver bol taký, že sliny v kombinácii s tukom v mlieku mohli vyvolať dojem medzi subjektmi, že majú viac hlienu. Ich odporúčanie bolo: piť mlieko, ale ak máte viac hlienu, pravdepodobne na tuk reagujete. V takom prípade prejdite na odstredené mlieko.

Môžu tiež pôsobiť ako placebo, pokiaľ ide o hlien a konzumné mlieko. Vedci zistili, že ľudia, ktorí pili kravské mlieko, hlásili viac nosných symptómov ako tí, ktorí mali sójové mlieko. Ľudia, ktorí nevedeli, ktoré mlieko pili, mali rovnaké (minimálne) účinky.

Niektoré potraviny produkujú hlien. Patria sem potraviny s cukrom a kofeínom, napríklad čokoláda, káva a sladkosti. Medzi ďalšie potraviny produkujúce hlien patria pšenica, vyprážané a mastné potraviny, pečivo, pivo a čokoľvek, čo obsahuje potravinárske prídavné látky. Medzi ďalších odborníkov patria sója, orechy, mäkkýše a všetky rafinované sacharidy (biela múka, biela ryža atď.).

Fakty: Neexistuje žiadny lekársky základ na vynechanie mlieka a mliečnych výrobkov, keď ste chorí.

Video Návody: Jak bojovat se strachem | Radkin Honzák | TEDxPlzeň (Smieť 2024).