Cinnamon & Chocolate Chip Scone Recept

• Smieť 20, 2024

Koláč je individuálny chlieb, často v porovnaní so sušienkou. Sú však tvrdšie a hustejšie ako typické sušienky. Scones pochádza zo Škótska a zostáva populárny aj v Írsku a Anglicku. Tento chlieb môže byť sladký alebo slaný. Tí, ktorí chcú okoreniť svoje koláčiky, môžu pridať syr a bylinky. Ak hľadáte sladkosť, môže sa pridať škorica a sušené ovocie. Scones sa tiež líšia podľa ich tvaru; okrúhly, trojuholník alebo obdĺžnik. Tento recept má škoricu a čokoládu a je mäkšou variáciou v tvare klinu. Scones sú vynikajúce raňajky alebo popoludňajšie ošetrenie s čajom. Chutia rovnako dobre s kávou a často sa teší maslu alebo džemom.

Recept na škoricu a čokoládové lupienky
Robí 12

zloženie:

2 1/2 šálky múky
1 palica masla
1/2 šálky cukru
1 vajce
1/2 šálky mlieka
2 lyžičky. prášku do pečiva
1 polievková lyžica vanilky
1 lyžička. škorica
1/2 šálky polosladkej čokolády
Dodatočné mlieko na kefku na cesto a cukor a škoricu na kropenie na koláčiky

Smery:

1. Predhrievajte rúru na 400 stupňov.
2. Zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a škoricu vo veľkej miešacej miske.
3. Maslo nakrájajte na múku.
Existuje niekoľko metód na rezanie masla na múku. Jednou z metód je použitie pulzného procesora na miešanie kúskov masla do múky. Ak nemáte kuchynský robot, budete musieť rozrezať studené maslo na kúsky a potom skombinovať s múkou.
4. Pridajte mlieko a miešajte, kým sa kombinuje.
5. Pridajte vajíčko a vanilku a miešajte, kým sa kombinujú.
6. Tvarujte cesto na dve gule.
7. Narovnajte každú guľu na disk.
8. Každý disk nakrájajte na 6 klinov.
9. Každý klin očistite trochou mlieka.
10. Posypte kombinovanou zmesou škorice a cukru.
11. Pečte na vymastenom liste cookie 12 - 15 minút.

Scones sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe až 2 dni. Ak ich chcete uchovať na dlhšie uloženie v chladničke.

Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!

Video Návody: Hayley Williams - Cinnamon [Official Music Video] (Smieť 2024).