Recept na čokoládový mramor so šľahačkou

• Smieť 17, 2024

Bundt torta je rýchly a ľahký dezert. Bundt koláče sú jednou vrstvou a nevyžadujú veľa času na zdobenie. Koláč môže byť zakončený glazúrou, čokoládovou ganache alebo práškovým cukrom. Bundt koláče sú skvelou voľbou, keď potrebujete priniesť dezert na večierok.


Recept na čokoládový mramor so šľahačkou

zloženie:

1 tyčinka masla, mäkčené

1 (8 oz.) Nádoba syr mascarpone

3/4 šálky cukru

1 polievková lyžica vanilky

2 vajcia

2 šálky viacúčelovej múky

1 čajová lyžička prášku do pečiva

1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy

1/2 šálky mlieka

1/2 šálky čokolády, roztavené

1 lyžica kakaového prášku


Čokoládová a kávová poleva:


2 šálky cukrárskeho cukru

2 lyžice kakaového prášku

2 - 2 polievkové lyžice varenej kávy


Smery:

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.

2. Namažte panvicu s koláčom Bundt.

3. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a sódu do pečiva a vložte

stranou.

4. Vo veľkej mise skombinujte maslo, syr mascarpone, cukor a vanilku.

5. Beat s elektrickým mixérom, kým hladký.

6. Vajíčka pridajte po jednom a po každom pridaní mláte.

7. Pomaly pridajte múku do cestíčka, kým bijete mixérom.

8. Miešajte v mlieku.

9. Pridajte polovicu cesta do samostatnej misky.

10. Zamiešajte rozpustenú čokoládu a kakaový prášok do jednej z misiek.

11. Obidve cestá pridajte trochu do pripravenej panvice, striedavo

medzi čokoládou a vanilkou.

12. Akonáhle sa pridá všetko cesto, preveďte ním nôž, aby ste zaistili

čokoláda a vanilka sa víri dohromady.

13. Pečieme 35 - 40 minút.

14. Vyberte koláč z rúry a okamžite vyklopte na panvicu, aby to tak nebolo

palica.

15. Nechajte koláč vychladnúť.

16. Do miešacej misky pridajte cukor a kakaový prášok.

17. Pridajte 2 polievkové lyžice kávy a zamiešajte. V závislosti od konzistencie

je potrebné pridať ďalšiu polievkovú lyžicu kávy. Chcete konzistentnosť, ktorá dokáže

ľahko sa naleje alebo rozprestrie na koláč, ale nie je príliš tenký.

18. Glazúrový koláč.



Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!

Video Návody: Ako pripraviť rôzne polevy na koláče? ???? | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla (Smieť 2024).