Kuracie lasagne recept

• Smieť 16, 2024

Pôvod tohto jedla, rovnako ako mnoho obľúbených mojich rodinných príslušníkov, je substitúciou a improvizáciou. Hrabal som sa vo svojich skriniach, hľadal som, čo by som potreboval urobiť kastrol z tuniaka (jeden z mojich obľúbených nie je tak obľúbený) a zistil som, že nielenže mám iba jednu plechovku tuniaka, ale iba cestoviny v Kuchyňa Rose boli rezance lasagne. Ja som však mal dve mrazené kuracie prsia v mrazničke a jednu libru talianskej klobásy. Tak sa zrodil stále populárny a chutný Kuracie lasagne Extraordinaire! Áno, je to také mimoriadne, že vyžaduje výkričník.

Druhýkrát, keď som to urobil, som zjednodušil svoj život kombináciou vrstiev syrovej a mäsovej náplne, aj keď by ste mohli, samozrejme, vrstvu tradičným spôsobom, ako je uvedené nižšie. Pravdepodobne si neuvedomujete, že táto kombinácia pre mňa bola veľkým krokom. V skutočnosti mám zvyčajne tendenciu komplikovať veci v kuchyni, väčšinou preto, že radšej zarobím čo najviac od nuly a vždy podceňujem množstvo vyťahovania vlasov a to si vyžaduje viac času. Chápem, že väčšina mojich sestier v ruke pripojených k rukám s drevenými lyžicami nezdieľa túto sklon a musím priznať (prosím, nikomu nehovorte), že občas otvorím môže z kondenzovanej polievky namiesto prípravy smotanovej omáčky na báze rouxu. (Pri príležitostných veeeerrrryyy.) Takže k tomuto receptu dám oba pokyny - nutso aj zdravý - a dovolím vám, aby ste pomocou vašej agentúry rozhodli, ktorá kulinárska cesta povedie k najmenej stresujúcej večeri. Aj keď namiesto toho, aby som označil tieto dve cesty ako „nutso“ a „rozumný“, označím ich ako „komplikované“ a „jednoduché“ (Aj napriek tomu zostáva dobrý spôsob, ako znie pejoratívne ... kto am Aj?!)

prísady

• 1 balík Lasagna rezance

Mäsová vrstva

• 1 lb talianskej klobásy


• 1 malá alebo stredne žltá alebo biela cibuľa, nakrájaná na plátky


• 1 Tblsp. Mletý cesnak


• Jednoduché: 1-2 šálky varené kuracie mäso, drvené alebo kocky
  Zložité: 2 - 3 vykostené kuracie prsia bez kože


• ½ šálky Crimini alebo húb Baby Portabella, umyté a nakrájané na plátky


• Jednoduché: 1-2 šálky mrazeného hrachu a mrkvy
  Zložité: 1 šálka mrkvy, olúpaná a nakrájaná na plátky. 1 šálka mrazeného detského hrášku.


• 1 pohár kyslej smotany


• Jednoduché: Kondenzovaná smotana z kuracej alebo hubovej polievky
  Zložité: 6 šálok kuracieho vývaru alebo pažby. 1 šálka mlieka. 4 Tblsp maslo. 4 Tblsp múka.


• 2 Tblsp talianska petržlenová vňať alebo petržlenová vňať, praná a nasekaná

Syrová vrstva

• 16 Oz. Zjemnený krém alebo syr Ricotta


• 1 pohár Sharp Cheddar Cheese, strúhanka


• 1 šálka strúhanej zmesi talianskych syrov


• 2 lyžičky. Talianske korenie


• Pinch muškátový oriešok, čerstvo nastrúhaný

poleva

• 1 pohár korenených chlebových drobkov


• ½ Šalátový syr so strúhaným pohárom


• 2 Tblsp roztaveného masla

Inštrukcie
Pripravte plnenie mäsa

1. Zložité: Pečené kuracie prsia v kuracom vývare alebo vývare, pridávanie mrkvy počas posledných 15 minút varenia. Vypúšťa, šetrí tekutinu. Kuracie mäso nakrájajte alebo nakrájajte. Pridajte kuracie mäso, mrkva, mrazený hrášok a huby do veľkej miešacej misky.
   
   Jednoduché: Do veľkej miešacej misky pridajte skôr uvarené kurča, mrazenú mrkvu, hrášok a huby.


2. Na veľkej panvici opečte klobásu, cibuľu a cesnak. Vypusťte zmes a pridajte do prísad do misky.


3. Komplikované: Po odstránení zmesi na salámy rozpustite maslo v panvici. Miešajte v múke a varte najmenej 1 minútu. Pomaly pridajte 2 šálky pytliaka s vývarom, dobre premiešajte, aby sa do neho začlenila múka a aby sa zabránilo hrudkám. Keď zamiešate mlieko, pridajte dusenie a pridajte petržlen. Dochutíme soľou a korením. Krátko by to malo byť trochu hrubšie ako omáčka. Pridajte túto smotanovú omáčku do mäsovej zmesi.
   
   Jednoduché: Pridajte do zmesi mäsa kondenzovanú polievku


4. Pridajte kyslou smotanu do zmesi. Miešajte všetky prísady a zabezpečte, aby bola zmes dobre potiahnutá.

Pripravte syrovú zmes

1. V miešacej miske zmiešajte smotanu alebo syr Ricotta, čedar a talianske syry spolu s muškátovým orieškom a talianskym korením. Dobre premiešajte.

zostaviť

1. Namažte panvicu 9x13.


2. Alternatívne rezance, mäso a syrové vrstvy, začínajúce a končiace rezancami.


3. Zmiešajte omrvinky, syr a rozpustené maslo a posypte ich vrchom tak, aby rezance boli zakryté.

Pečieme zakryté pri 350 ° po dobu jednej hodiny. Odstráňte prikrytie po dobu 10 minút až hnedé.



Video Návody: NOIZZfood: Kuracie lasagne (Smieť 2024).



Recept na kuracie lasagne, rodiny LDS, Jamie Rose, LDS, Mormon, lasagne, jednoduchý recept, jednoduchý, komplikovaný, rezance lasagne,