Candy je Magic Cookbook Review

• Smieť 3, 2024

	Názov:	Candy Is Magic: Skutočné prísady, moderné recepty
	Autor:	Jami Curl
	Uverejnený:	18. apríla 2017, Ten Speed ​​Press
	Počet stránok:	312
	Krycia cena:	Viazaná kniha 35,00 dolárov, Kindle 18,99 dolárov

---

Jedna z najlepších vecí Candy je mágia autor Jami Curl je autorovým nadšením pre tému cukroviniek. Je to skutočne chytľavé a čitatelia budú chcieť začať vyrábať cukrovinky už teraz. Toto určite nie je vaša typická kuchárka - nemá recepty na fondán, penuche, božstvo ani staromódne cukríky. Skôr existujú desiatky jedinečných receptov na lízanky vrátane niekoľkých ovocných príchutí, kávovej arómy a karamelových lízatiek, spolu s trendovými príchuťami, ako sú napríklad čajové lízanky Chai Tea, lúčne Rulandské šedé a Pinot Noir Lollipops. Existujú recepty na domáce marshmallows (niekoľko druhov), ozdobné ďasná a inovatívne karamelové cukrovinky.

Oddiel o prísadách, vybavení a príchutiach je veľmi komplexný a má dostatok informácií na to, aby sa z tých najskúsenejších kuchárov stal vynikajúci výrobca cukroviniek. Curlove vysvetlenia sú nielen ľahko pochopiteľné, ale jej entuziazmus a láska k tomuto predmetu prechádzajú a povzbudia každého. Niektoré prózy sú vtipné a zábavné, takže kniha je radosťou si ju prečítať, aj keď nie je vhodná doba na výrobu cukroviniek.

Pred vyrobením niektorých cukríkov bude väčšina musieť ísť do dobrého zásobovacieho skladu, aby si kúpila špeciálne prísady a nejaké špeciálne vybavenie - nič z toho nie je drahé, ale napriek tomu je to nevyhnutné. Akonáhle sa to dosiahne, bude jedinou ťažkou vecou vybrať si, čo urobiť ako prvé. Krásne fotografie nám pomáhajú informovať o tom, ako budú rôzne cukríky vyzerať, ale je ich toľko, že vyzerajú ako ústa, takže výber bude ešte ťažší.

Na rozdiel od toho, čo je vo väčšine kuchárskych kníh, Curl zahrnul do tejto knihy recepty na zmrzlinu, ako aj ovocné sirupy, magické prachy a vylúhované krémy. K dispozícii je aj kapitola o špeciálnych projektoch, ktoré v skutočnosti znejú ako zábava, a môžu byť niečo, čo sa týka celej rodiny.

Toto určite nie je kuchárska kuchárka vašej starej mamy! S touto vynikajúcou kuchárskou knihou sa bude baviť každý, kto vážne vyrába jedinečné trendy cukrovinky.

Osobitné poďakovanie spoločnosti NetGalley za poskytnutie kópie tejto knihy s recenziou.

Video Návody: Cookbook Lookthrough and Unboxing: The Downton Abbey Cookbook (Smieť 2024).