Zaujíma vás, aké čínske jedlá sú najlepšie na jedenie na diéte? Tu je niekoľko najzdravších dostupných možností.
Dusené potraviny - V týchto jedlách sa nenachádza žiadny dodatočný tuk ani žiadne ďalšie tuky a pary, ktoré sú súčasťou chuti a živín v mäse a zelenine. Rôzne jedlá z pary sa zvyčajne nachádzajú vo väčšine čínskych jedál v reštauráciách alebo ich môžete pripraviť doma pomocou týchto jednoduchých receptov:
- Dušené kurča s brokolicou
V tomto pokrme sa nakrájané kuracie mäso z bieleho mäsa a čerstvá brokolica naparujú a hodia do lahodnej nízkokalorickej bielej omáčky.
- Recept na dusené cesnakové kurča
V tomto rýchlom a ľahkom recepte sa vykostené kuracie prsia dusia so sójovou omáčkou a cesnakom, čím sa vytvorí teplé kuracie jedlo ochutené cesnakom.
- Čínska dusená ryba s receptom marhuľovej omáčky
V tomto recepte sa používa celá biela ryba, ktorá je posypaná maslom a potom preliata sladkokyslou marhuľovou omáčkou.
Pri výbere ryže ako vedľajšej položky nezabudnite zvoliť aj parenú verziu. Dusená ryža sa vyrába pomerne jednoducho a dá sa vyrobiť podľa týchto pokynov.
Polievky a šaláty - Polievky majú zvyčajne nízky obsah tuku a kalórií, niekedy však majú vysoký obsah sodíka v závislosti od receptu. Polievky aj ázijské šaláty nájdete vo väčšine čínskych jedál a sú ideálne pre akúkoľvek stravu; pozor na šalátový dresing, ktorý môže obsahovať pridaný tuk a kalórie. Tu je niekoľko skvelých receptov na polievku a šalát, ak si ich chcete vyskúšať doma:
- Recept na polievku Wonton
Bravčové plnené koláče sú uvarené v chutnom čínskom kuracích vývaroch. Varením týchto wontonov priamo v bujóne pridáva do stúpania aj do wontónov ďalšiu chuť a vytvára chutné teplé jedlo.
- Hot a kyslá polievka recept
Jedná sa o pikantnú pikantnú polievku, ktorá rozdrví kúsky kurčaťa, tenké pramene vajec a rôzne huby a vytvorí dokonale vyváženú a výživnú polievku.
- Vaječný polievkový recept
Táto polievka sa veľmi ľahko pripravuje a skladá sa z tenkých prameňov vajec v lahodnej sviežej vývare.
- Recept na čínsky kuracie šalátový štýl v štýle reštaurácie
Takmer každá reštaurácia má ázijský kurací šalát a tento je rovnako ako v reštauráciách a je ľahké ho pripraviť doma.
Vegetariánske a zeleninové jedlá - Zelenina vás naplní bez veľkého množstva kalórií. Tiež pridávajú do vašej stravy veľa dobrých vlákniny a živín. Ale buďte opatrní, niektoré rastlinné jedlá môžu obsahovať ďalšie oleje z procesu varenia, ako aj cukry a soli pridané do omáčok. Pamätajte, že najlepšie zeleninové jedlá sú tie, ktoré doma varíte, pretože viete, koľko oleja, soli a cukru je v nich. Tu je zoznam niektorých populárnych vegetariánskych a zeleninových receptov, ktoré sa pripravujú doma.
Toto sú niektoré z najzdravších možností, ktoré sú k dispozícii vo väčšine čínskych reštaurácií. Hranolky s mäsom a zeleninou zamiešajte tiež v závislosti od množstva oleja. Aby ste však zistili, musíte sa opýtať šéfkuchára v miestnej reštaurácii. Mojím návrhom je variť doma takým spôsobom, že presne viete, aké prísady používate a čo presne ide do vášho tela.
Video Návody: Potraviny sú v Číne také lacné | Nákup Carrefour | VLOG 64 (Smieť 2024).