Ohyb v rieke života, organizovanie začatia

• Smieť 7, 2024

17. marca bol deň mojej sestry Christine Pereiry deň, ktorý bol vybraný na uvedenie môjho najnovšieho románu - Bend in the River of Life. Kniha, ktorú som si písal menej ako mesiac. Vyšlo mi to, jedna kapitola za druhou a bolo urobených 40 000 slov. Bolo to katartické a uvoľnenie od bolesti, ktorú som cítil, keď som videl, ako sa moji rodičia ochorie a pomaly sa v priebehu rokov stávali Parkinsonovou. Áno! Obaja moji rodičia to dostali, aj keď z rôznych dôvodov.

Takže skoro 17. ráno sme šli na omšu a vrúcne sa modlili, aby sa spustenie mojej knihy ukázalo dobre. Potom som prišiel domov a začal pracovať. Najprv pripravte šťavu z vodného melónu. Trvá trochu času, pretože všetky semená musia byť opatrne odstránené špičkou noža, takže sa robí veľmi málo ručnej manipulácie s ovocím. To udržuje šťavu čerstvú.

Úžasná Ninja, ktorú pre nás kúpil David, zlikvidovala dva melóny o pol hodiny, možno aj viac a ja som nechal šťavu v chladničke, v dekchis, aby sa ochladila. Vždy zmiešam s trochou cukru a čiernej soli a to mu dáva vynikajúcu chuť. Šťavu nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny a bude chutiť skvele. Pridajte pohár vody, aby šťava bola menej hustá alebo podľa chuti.

Pushpa dom pomoc urobil chutney pre mňa deň predtým. Robím to ako moja mama, ktorá ma učila, koriandrové listy, len tie jemné, veľa mäty, nejaké kari listy, celý kokos a 4 papriky. Všetko mleté ​​tamarindovou omáčkou bez vody. A hodiť v niektorých dátach a čiernej soli pre chuť. Chutney pred penením iba na najčerstvejší chlieb sa musí dôkladne premiešať s amulským maslom. A oba plátky by sa mali husto rozotrieť chutney. Použil som elektrický nôž, ktorý pre mňa kúpil môj otec z Austrálie pred 30 rokmi. Vďaka tomu by som mohol urobiť obrovské dekchi plné sendvičov za hodinu.

V žiadnom momente sa ľudia neobjavili a túžili po tom, aby predné stoličky počúvali lepšie. Mal som svoj štart na svojej terase, vo svojom vlastnom dome, pretože kniha bola o mojich rodičoch a Parkinsonovej a chcela som to tu na ich počesť, pretože im je kniha venovaná. Navyše moji rodičia boli mojou mládežou inšpiráciou čítať a písať, a tak aké lepšie miesto ako doma, ak má niekto ten luxus.

Stoličky sme museli ťahať z rôznych poschodí, aby sme sa postavili na terasu hodinu vopred. Nakoniec sme mali asi 40 stoličiek zo samotnej budovy a postavili sme ich pod baldachýnom, ktorý mi priniesla sestra z Austrálie. Môj manžel ako vždy usporiadal banner na pozadí udalosti, vďaka ktorej bolo všetko tak profesionálne. Musíte si pamätať, že sme v reklame pôsobili 15 rokov, takže v prístupe k týmto udalostiam sme veľmi profesionálni.

Sedenie ukončili tri vysoké stoličky, ktoré sa používajú ako barové stoličky v Nossa Goa. Boli vysoký a bolo nás dobre vidieť na 60 divných ľuďoch, ktorí sa zúčastnili. Vzal som fotky mamičky a otca, aby ľudia videli, ako vyzerajú. Nechcel som, aby videli mamu v jej súčasnom stave ako zlú vec, namiesto toho ju postavili za svoju krásnu filmovú hviezdu ako obrázky, aby ju obdivovali. Bola tam v duchu a tiež otec.

Video Návody: Rybárska Televízia 1/2019 (Smieť 2024).