Belgická čipka a nadýchané spodky

• Smieť 13, 2024

Pivovary používajú slovnú zásobu, vďaka ktorej by sa ich matky začervenali! Blush, to znamená, že ak nerozumeli technickej terminológii. Všetky povolania majú svoje vlastné jedinečné slová a nadšenci piva nie sú výnimkou. Toto je „krátky zoznam“ pre vaše ďalšie turné milovníkov piva:

Bandits
Plzeňčania začali v Plzni v Českej republike. Pivo vyrobené na inom mieste ako v Plzni nebolo z právneho hľadiska možné označiť za plzeň. Banditi boli pivá, ktoré prevzali meno pilsner, a to napriek zákonnému mumbo-jumbu.

Bung Hole
Otvory na čapovaných sudoch na pivo, ktoré sa používajú na plnenie, ako aj na čistenie.

Umenie poskakovania
Perfektné zmiešanie chmeľu, ktoré v pive dodáva vôňu a chuť. Chmeľ dodáva rovnováhu suchosti a horkosti, ktorá dodáva charakteru.

Belgická čipka
Ak je pivo dobre vyrobené, vytvára odolnú hlavu. Táto hlava je tak dlhá, že vytvára efekt pavučiny na skle, ak bolo sklo riadne umyté a kondicionované.

Nadýchané dno
Pri upravovaní sudov majú pivovarníci niekedy problémy s usadzovaním droždia na dne suda. Tieto plávajúce kvasinky sa nazývajú „našuchorené dno“.

Tekutý chlieb
Kým sa stredovekí mnísi postili, varili a pili pivo na výživu. Na tento dar z neba razili termín „tekutý chlieb“.

Bière de Garde
Masívny, ale podobný štýl piva, ktorý sa pôvodne skladoval v priebehu času.

Fľaša podmienená
Pivo s droždím vo fľaši. Tento štýl sa nalieva pomaly, aby nedošlo k narušeniu droždia.

Eliot Ness
Možno si myslíte, že je to zákonník, ktorý získal slávu v jeho neúnavnom prenasledovaní Al Capone. NIE TAK!! Jedná sa o bohatý, slaný ležiak vo Viedni, ktorý vyrobila spoločnosť Great Lakes Brewing Company, Cleveland, Ohio.

Arogantný Bastard
Oaked Ale z Stone Brewing Company, San Marcos, Kalifornia. Jedná sa o špeciálne dubové monštrum sladu a chmeľu dostupné v 3 litrových fľašiach, ktoré narazilo na police v novembri 2004.

Raison D'Etre
Tento hlboký mahagónový pivovar, ktorý pripravil Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, vám dáva dôvod na život! Toto pivo, varené s repným cukrom, zeleným hroznom a belgickými kvasnicami, má príchuť tak komplexnú ako jemné víno.

Edmund Fitzgerald
Nie nákladná loď, ktorá skončila katastrofou 10. novembra 1975 - Jedná sa o portské pivo s komplexnými, pečenými, čokoládovými tónmi a výraznou chmeľovou prítomnosťou.

Zvýšili ste slovnú zásobu piva o dva šesťbalíčky a vypracovali ste smäd, ktorý si vyžaduje okamžitú pozornosť! Aj ja!
Na zdravie!