Recept na slaninu Cheddar Boxty

• Smieť 21, 2024

Boxty je jedným z tých tradičných jedál, ktoré sa v Írsku podávajú často. Existujú desiatky až stovky verzií a tri rôzne spôsoby varenia. O Boxty sa dokonca hovorí írsky ľudový rým: „Boxty na panvici, Boxty na panvici, ak nemôžete vyrobiť Boxty, nikdy nedostanete človeka.“ Pri kontrole vynikajúcej kuchárskej knihy Potápanie v New Jersey, Narazil som na recept na Bacon Cheddar Boxty a oficiálny Hancock Tasters to bol obrovský zásah. Je to skutočne najlepšia boxerka, akú som kedy ochutnal, a tento deň svätého Patrika bude toho veľa na mojom bufetovom stole. Mimochodom, z tejto kuchárskej knihy existuje niekoľko ďalších vynikajúcich írskych receptov, takže je to kniha, ktorú by ste si mohli chcieť vyzdvihnúť.