Recept na kuracie mäso a špargľu

• Smieť 20, 2024

Dostali ste sa na letecký fritézový vagón? Fritézy sú dobré pre veľa vecí okrem hranoliek a cibuľových krúžkov. V skutočnosti sú to malé konvektomaty, ktoré sedia na pulte. Zistíte, že ide o rýchly spôsob, ako pripraviť večere z fólií pečených v peci s malým nepokojom na vyčistenie. Obľúbené je Kuracie prsia a špargľa z citronového cesnaku. Tieto malé balíčky sa dajú rýchlo zložiť (max. 10 minút) a variť asi 20 minút. Ak ešte nemáte fritézu, určite môžete tieto balíčky uvariť v bežnej rúre.

Ak chcete, môžete nahradiť kuracie prsia lososom alebo treskou; doba varenia môže byť o niečo kratšia. Ak nie je špargľa k dispozícii, môžete použiť čerstvé zelené fazule alebo inú obľúbenú zeleninu. Tieto báječné balíčky sú dostatočne univerzálne a ľahké na večeru v noci. Deti radi vyrábajú tento druh jedla a sú pre nich dosť ľahké na to, aby im pomohli.

4 porcie

Polovičné kuracie prsné polovičky bez kostí bez kuracieho mäsa rozrezané na štyri rovnaké časti
Obľúbená korenistá soľ
Čerstvo zomleté ​​čierne korenie

Špargľa s hmotnosťou 1 kg, odlomené tvrdé konce

3 polievkové lyžice roztaveného masla
2 strúčiky cesnaku, jemne mleté
2 citróny, 1 na polovicu a 1 na plátky

1. Roztrhnite 4 veľké kusy vysoko odolnej hliníkovej fólie (najmenej 12 "x 12") a položte ich na pult.
2. Vložte polovicu kuracieho prsníka do stredu každého štvorca fólie.
3. Posypte každé prsia korenistou soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
4. Špargľu položte na boky kuracieho prsia.
5. Rozmiešajte rozpustené maslo a cesnak; vytlačte citrónovú šťavu z polovice citróna do zmesi masla.
6. Zmes nakrájajte rovnomerne na kurča a špargľu na každý kus fólie; plátky citróna rozdeľte na kurča a špargľu.
7. Spojte dva konce fólie dohromady; hodte ich dolu. Opakujte s ostatnými koncami a vytvorte pevný paket. Uistite sa, že sú balenia dobre utesnené.
8. Vložte balíčky do fritézy a pečte pri teplote 350 ° C po dobu 20 minút.

Suma za porciu
Kalórie 296 Kalórie z tuku 144
Percento celkových kalórií od: Tuk 49% Proteín 42% Karb. 9%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 16 g
Nasýtený tuk 7 g
Cholesterol 100 mg
504 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 7 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 31 g

Vitamín A 30% vitamín C 74% vápnik 0% železo 11%

Video Návody: Pečené kura s hubami a špargľou | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla (Smieť 2024).