Popoludňajšie čajové večierky Recenzia knihy

• Apríl 27, 2024

Knižná recenzia

Popoludňajšie čajové párty
Autor: Susanna Blake

Fotografie Martin Brigdale
140 strán

S potešením môžem povedať, že „túto knihu som posudzoval podľa jej obalu“! Áno, som vinný; nemohlo sa jej pomôcť kvôli kráse knihy pre jedného a samozrejme je to téma, ktorú mi miluje: čaj.

Obal knihy ma vtiahol do pokojného vzhľadu tabuľky „Klasický anglický čaj“, ktorá bola vyobrazená. Bolo to teplé a pohodlné a rovnako príjemné! Zdôraznil pekný anglický čajový set, ako aj vynikajúce koláčiky s marmeládou; Bol som závislý!

Pani Blake a jej fotograf, pán Brigdale, nás vedú na dvadsať rôznych čajových večierkov spolu s vlastnými čajovými ponukami autora. Zatiaľ čo pani Blake vysvetľuje, že „staromódny“ čaj zo začiatku devätnásteho storočia je preč, ale jednou z vecí, ktorá prežila, je čajový večierok. Či už ide o čaj organizovaný dámskou skupinou alebo o čaj pre knižnicu alebo len o čaj pre mamu a dcéru, je to obľúbený spôsob zábavy.

Naše turné s našim autorom nás privádza k mnohým svetovým čajovým tradíciám. Pani Blake venuje čas zvýrazneniu a vysvetleniu čajovej kultúry v tejto oblasti a jej ponuky odrážajú tie, ktoré môžu byť prítomné na tejto tradičnej čajovej udalosti. Ponuky, ktoré predkladá pani Blake, sú pre priemerného človeka veľmi uskutočniteľné. Po dokončení menu s receptom sa stanete hostiteľom; vyzerajú ako kuchár s piatimi hviezdičkami!

Napríklad, počnúc tradičným anglickým čajom, sendviče prstov znejú báječne a koláčiky so smotanou a džemom sú hriešne. Ďalej sa zvýrazní pokojný japonský čaj a zdá sa, že ponuka vystúpila priamo z kuchárskej knihy Zen. Zmrzlina zo zeleného čaju je hneď na mojom zozname. Pani Blake nás zavedie k šampanskému čaju, ktorý obsahuje nielen zelený čaj z pušného prachu, ale aj trochu šampanského! Ukázalo sa, že ide o elegantné menu pre dômyselné zapojenie alebo napríklad o novomanželský brunch. Hostenie vašej matky pri vlastnom čaji v ten istý deň poteší, rozmaznáva a určite kazí mamu v deň matiek. Nezabudnite ju preto pozvať na čaj Deň matiek.

Pani Blake ďalej vyzdvihuje džentlmenský čaj (skvelý na Deň otcov), zimnú oslavu v zimnom čaji Wonderland (skvelý na Vianoce alebo Nový rok), sladký čaj Valentína (s pekným cukrom a jazmínom), čaj Baby Shower ( nás pozýva oddávať sa matke a roztomilým cukrovinkovým kvetinám pre deti), elegancii s francúzskym čajom, romantike s kvetinovou záhradou, čaju so svadobnou sprchou (s krásou a láskou vo vzduchu), čaju v južnom štýle (bohatého a osviežujúceho ako veranda na letné popoludnie), Ruský čajový obrad (s údeným čajom a vodkou v ponuke), Vysoký čaj (kompletný s klasickým menu), Romantický čaj z požiaru (aromatický čaj a menu, vďaka ktorému sa budete cítiť príjemne), marocký čaj (s pohostinným menu a jednoduchým mätovým čajom), tropickým čajom (bude vám zobrazovať more), a nakoniec pre mladší set bol sladký šestnásťdňový čaj (doplnený o slávne Tiara cupcakes) a Big Top Tea (všetko cirkus) ) a sladký čaj Teddy Bear Picnic (bude vás chcieť) e dieťa ešte raz)

Pani Blake odvádza skvelú prácu pri usporiadaní čajových večierkov vo svojej knihe! Jej ponuky majú úplné recepty a cítia sa dobre zaoblené a dali nám čitateľovi aj zmysel pre kultúru. V zadnej časti knihy má zoznam užitočných webových stránok, z ktorých bude môcť nájsť skutočné produkty, ktoré použila vo svojej knihe. K dispozícii je tiež užitočný prevodný diagram, ktorý vám pomôže v štipku! Bravo! Túto knihu si veľmi doporučujem, ak máte v úmysle usporiadať čaj, alebo ak nemôžete pomôcť cítiť sentimentálnu krásu stolov, ktoré sú tu fotografované, táto kniha môže byť pre vás.

* Mary Caliendo nemá žiadne spojenie s pani Susannah Blake a táto kniha je súčasťou jej osobnej knižnice.