Aká je vaša nálada na pivo?

• Smieť 19, 2024

Aké máš dnes večer potešenie? Nepôjdem na teba všetko klišé a poviem, že chcem niečo vysoké, tmavé a plné svalov; ale hľadám niečo trochu hravé, aby zodpovedalo mojej nálade: Možno ten, ktorý má nádych írskeho humoru, ale trochu suchý, ako suchý írsky Stout. Murphyho alebo O'Hara by robili, keby som bol v Dubline, ale som tu v Štátoch, takže by som sa rád držal miestnych chlapcov. O'Reilly's Irish Stout zo Sly Fox vo Phoenixe v Pensylvánii jemne udrie na poschodie s množstvom pečenej, trochou čokolády a tenkými sladmi. Ale milujem suchého vtipu, ktorý s tým súvisí:

Holič O'Mally sa zaoberal sťažnosťami svojho súčasného zástupcu na cenu holičských služieb. "Poviem vám, O'Mally, títo veľkí mestskí holiči dostali u občanov škrtenie." Práve som bol minulý týždeň v New Yorku a znova mi účtujete polovicu toho, čo sa tam účtuje. “ "To môže byť pravda, pane," povedal Irishman, "ale myslieť na letenky."

Tiež milujem trochu Škótov, ako v silnom škótskom Ale. Veľká na tejto sladkej karamelovej chuti, ktorá sa valí po jazyku s hladkou lepkavou penou; zemitý, s plnými ústami sladu, ako tie sladové edmy, ktoré sme mali v obchode so zmrzlinou ako dieťa. Pri 8% ABV Kilt Lifter z Moylanu v Novato v Kalifornii prudko stúpa bez náznaku tepla, ale plný tónov whisky a dosť chmeľu, aby sa do cieľa dostal horký okraj. Ale malý žart s mojou škótskou kamarátkou na pitie prispieva k ľahkému večeru. Callum sa rozhodol nazvať svojho švagra „exorcistom“, pretože zakaždým, keď prišiel na návštevu, duchovia zmizli.

Voskoval o svojich najnovších cestách vlakom a sedel vedľa prísneho duchovného. Keď Callum vytiahol z vrecka fľašu whisky, duchovný sa zahľadel a úprimne povedal: „Pozrite sa sem, je mi šesťdesiat a nikdy som vo svojom živote whisky neochutnal!“

"Dinna si robte starosti, minister," usmial sa Callum a nalial si dram. "Neexistuje žiadne riziko, že začnete hneď teraz!"

Príležitostne sa mi páči aj trochu anglický štýl, napríklad Short's Publican Porter, Imperial Porter z londýnskeho štýlu Brewing v belgickej Bellaire. Vďaka všetkému bohatstvu, ktoré definuje štýl, táto vynikajúca klasika meria pri 9,15% ABV. Čipka je hlboká orech a pečená, prilieha na sklo. Aj keď niektoré pivá sú ako tekutý chlieb, tento je žuvací, ako karamel zaliaty čokoládou, s ovocnými a melasami, ktoré sa miešajú s vanilkou a sladkým drievkom.

Britský humor ma však ešte viac rozosmieva: Muž vstúpi do baru s rolkou asfaltu pod pažou a povie: „Pint, prosím, a jeden na cestu.“

Keď som usrkával Porter môjho krátkeho, pokračoval: Vodič autobusu hovorí: „Ugh, to je najškaredšie dieťa, aké som kedy videl!“ Žena kráča zozadu autobusu a sadá si dolu. Mužovi vedľa nej hovorí: „Vodič ma urazil!“ Muž hovorí: „Choďte tam hore a povedzte mu to. Budem držať tvoju opicu za teba. “

Ale v tomto ročnom období som pripravený na Doppelbock s nemeckou atmosférou. Tmavý Doppelbock z Capital Brewery v Middletone, Wisconsin nasýtený tmavými koreniami, premočený do sliviek, čiernych hrozienok a sušenej čerešňovej ovocnosti, zvýraznený anízom, klinčekom a teplom. Môj nemecký priateľ sa posadil vedľa mňa a povedal barmanovi: „Dva Martini, bitte.“ Barman sa spýtal: „Sucho?“ Odpovedal: „Nein, povedal som dve!“

Na zdravie!

Video Návody: CBI Shankar -- ಸಿ.ಬಿ.ಐ.ಶಂಕರ್ | Kannada Full Movie*ing Shankar Nag, Devaraj, Suman Ranganath (Smieť 2024).