Recept na puding z čokoládového chleba

• Apríl 19, 2024

Puding chleba je dezert, ktorý sa teší po celom svete. Existuje už po stáročia. Prvýkrát bol vytvorený ako spôsob použitia starého zatuchnutého chleba. Základom tohto dezertu je chlieb, mlieko a vajcia. Potom existuje toľko variácií tohto jedla. Môže to byť pikantné alebo sladké. Tento recept je sladký a zahŕňa mlieko aj biele čokolády. Na tento recept som použil taliansky chlieb. Môžete však použiť akýkoľvek druh chleba, ktorý sa vám páči.

Recept na puding z čokoládového chleba

zloženie:

1/2 bochníka talianskeho chleba
1 šálka čokolády
1/2 šálky bielej čokolády
1 1/2 šálky pol a pol
4 vajcia
1 polievková lyžica vanilky
1/2 šálky cukru

Vanilková omáčka:

1 šálka vody
1/4 šálky cukru
1 lyžica kukuričného škrobu
1 polievková lyžica vanilky
2 polievkové lyžice masla

Voliteľné: šľahačka

Smery:

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
2. Namažte pekáč na pečenie s 2 kvartami.
3. Nakrájajte polovicu bochníka talianskeho chleba na 1 palec kocky.
4. Vložte chlieb do veľkej misky a polejte na ňu pol a pol.
5. Chlieb niekoľkokrát zamiešajte tak, aby bol úplne polovičný.
6. V samostatnej miske šľahajte spolu vajcia, vanilku a cukor.
7. Nalejte chlieb a zamiešajte.
8. Pridajte čokoládové lupienky do chlebovej zmesi.
9. Rozložte chlieb do pekáča.
10. Uistite sa, že čokoládové lupienky sú rovnomerne rozložené.
11. Pečieme 40-45 minút.
12. Aby sa vanilková omáčka pripravila, pridajte vodu na malú omáčkovú panvicu a zahrievajte, kým sa voda nevarí.
13. Kombinujte cukor a kukuričný škrob.
14. Pridajte cukor a kukuričný škrob do vody rovnako, ako sa začne vrieť.
15. Znížte teplotu a miešajte, až kým nezačne zahusťovať.
16. Akonáhle zahusťuje, odstráňte ho z tepla.
17. Pridajte vanilku a maslo a miešajte, kým sa neroztopia.
18. Teplú puding podávajte s vanilkovou omáčkou a prípadne šľahačkou.
19. Zvyšky uchovávajte v chladničke. Zvyšky sa môžu podávať za studena alebo znova ohriať z mikrovlnnej rúry.

Vychutnajte si a osviežte dušu čokoládou!

Video Návody: Čokoládový chlieb s višňami a brusnicami ???? | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla (Apríl 2024).