Vitamín K - Potraviny a informácie

• Apríl 26, 2024

Pravdepodobne veľa počujete o užívaní vitamínu C na zastavenie prechladnutia. Ale čo vitamín K? Čo je to vitamín K a ako sa uistíte, že ho máte dosť?

Vitamín K je životne dôležitý. Ak vo svojej strave nemáte dostatok vitamínu K, vaša krv nedokáže správne zrážať. Ak máte aj tie najmenšie kúsky papiera, možno budete krvácať dosť, aby ste mohli vážne poškodiť svoje telo. Nízka hladina vitamínu K môže tiež viesť k problémom s pevnosťou kostí.

US RDA pre dospelých žien je 90 mikrogramov denne. Pre dospelých je to 120 mikrogramov denne.

Ako teda dostávate vitamín K do svojej každodennej stravy?

Existujú dva typy vitamínu K - nazývané primerane vitamín K1 a vitamín K2. Zdá sa, že nás ľudia môžu užívať vitamín K1 a premieňať ho na vitamín K2, pokiaľ máte dostatok K1 vo vašej strave, ste pripravení.

Našťastie pre ľudí s nízkym obsahom sacharidov je vitamín K1 priamo v potravinách, ktoré by ste mali jesť. Polovica šálky kale poskytuje plných 531 mikrogramov. Polovica šálky vareného špenátu dáva 444 mikrogramov. Choďte na šálku brokolice na 220 mikrogramov. Jeden z mojich obľúbených, ružičkový kel, poskytuje 219 mikrogramov na šálku.

Na strane vitamínu K2 ide skôr o mäso. 100 g dávka syra gouda je 76 mikrogramov. Mäkšie syry ako brie sú 57 mikrogramov. Vaječný žĺtok môže mať 32 mikrogramov. Ako vidíte, tieto hodnoty sú nižšie ako zelené listy. Ale je dobré zahrnúť obidve.

Nezabudnite si teda naplánovať jedlo tak, aby zahŕňalo aj tieto greeny. Zelení sú dôležité pre vaše zdravie z rôznych dôvodov, nielen pre vitamíny K. Ale vitamíny K sú určite dôležité! Dajte si šalát, namiešajte smoothie a dajte si steak so stranou brokolice. Môžete ich však zahrnúť do svojho stravovacieho plánu, nájsť spôsob, ktorý vám vyhovuje.





Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Probiotiká po antibiotikách - áno alebo nie? (Apríl 2024).