Vitamín D

• Smieť 3, 2024

Dostatok vitamínu D môže byť jedným z spôsobov, ako zabrániť prechladnutiu tento rok na jeseň av zime. Mnohí z nás nemajú dostatok tohto rozhodujúceho vitamínu, ktorý je nevyhnutný na pomoc telu v boji proti infekciám.

Vitamín D je dôležitý, pretože aktivuje imunitnú obranu vášho tela pred T-bunkami, ktoré inak ležia spiace a umožňujú baktériám vniknúť do tela. Vitamín D môže pomôcť predchádzať prechladnutiu, chrípke, osteoporóze, hypertenzii, rakovine a autoimunitným poruchám.

Niektorí odborníci sa domnievajú, že až 77 percent Američanov trpí nedostatkom vitamínu D (definovaného ako hladina krvi v krvi menšia ako 30 nanogramov na mililiter). Od jari do jari jednotlivci, ktorí žijú v USA v šírkach približne 37 stupňov severne a tí, ktorí nie sú vystavení slnečnému žiareniu, nevyrábajú cez pokožku dostatok vitamínu D, aby uspokojili ich potreby.

Medzi ďalšie osoby, u ktorých môže existovať riziko nedostatku vitamínu D, patria:

• Jednotlivci, ktorí nemajú dostatok jedla, ktoré konzumujú. Je to pravdepodobné, ak budete dodržiavať prísnu vegetariánsku stravu, pretože väčšina prírodných zdrojov sú živočíšne, vrátane rýb a rybích olejov, vaječných žĺtkov, syrov, obohateného mlieka a hovädzej pečene.

• Jedinci s tmavou pokožkou. Pigmentový melanín znižuje schopnosť pokožky vytvárať vitamín D v reakcii na slnečné žiarenie. Niektoré štúdie ukazujú, že starší dospelí s tmavšou pokožkou sú vystavení vysokému riziku nedostatku vitamínu D.

• Jedinci, ktorí nedokážu vstrebať vitamín D. Niektoré zdravotné problémy, vrátane Crohnovej choroby, cystickej fibrózy a celiakie, môžu ovplyvniť schopnosť vášho čreva absorbovať vitamín D z potravy, ktorú konzumujete.

• Medzi ďalšie potenciálne rizikové osoby patria starí, obézni jedinci a dojčatá, ktoré sú výlučne dojčené.

Zdravotní úradníci odporúčajú užívať 1 000 IU D za deň. Váš lekár môže skontrolovať hladinu vitamínu D jednoduchým krvným testom.

Tí, ktorí nechcú doplniť výživu, môžu dostať vitamín D z mnohých zdrojov potravy, ako sú ryby, vajcia, obohatené mlieko a olej z tresčej pečene. Len 10-15 minút slnečného žiarenia denne sa považuje za dostatočné na prevenciu nedostatkov.

Ľudia potrebujú dva druhy vitamínu D: Vitamín D2 z rastlín a vitamín D3 syntetizovaný človekom v pokožke, keď sú vystavení ultrafialovému žiareniu. Potraviny môžu byť obohatené o vitamín D2 alebo D3.