Tiramisu recept na zmrzlinu

• Smieť 13, 2024

Automatická mraznička na zmrzlinu je pre leto nevyhnutným prístrojom. Tieto malé zázraky zariadení umožňujú vyrábať veľmi dobrú domácu zmrzlinu, sorbet, šerbet, gelato atď. Za približne 20 minút a stali sa pomerne lacnými, najmä v skladoch. V týchto ľahko použiteľných prístrojoch, od obyčajnej vanilky až po atraktívne arómy, ako je Tiramisu, je možné vyrobiť každú predstaviteľnú chuť. Rovnako ako populárny dezert Tiramisu zmrzlina je úplne dekadentná a stane sa obľúbeným letným.

Hoci tradičné tiramisu si vyžaduje dámy, talianske sušienky amaretti sú o niečo odolnejšie a lepšie zachytia túto zmrzlinu, keď sa namočia do kávového likéru; mandľová príchuť je malým bonusom, ktorý sa dobre hodí ku kávovej zmrzline a mini čokoládovým chipsom (Uistite sa, že nenahrádzate väčšie chipsy, pretože pri zmrazení by mohli ľahko zlomiť zub alebo dva.). Ak je to potrebné, nealkoholický kávový sirup s nealkoholickou kávou sa môže nahradiť kávovým likérom a za mascarpone sa môže nahradiť pravidelný smotanový syr, kým nie je k dispozícii mäkký a nadýchaný, so silnou šľahačkou, hoci ak nie je k dispozícii, milovníci tiramisu určite nadchnú. dokonca aj zmienka o nahradení tejto kľúčovej zložky).

Jednou z vynikajúcich vecí pri servírovaní zmrzliny na dezert je to, že sa dá pripraviť o týždeň alebo dva dopredu a je vždy pripravená vziať z mrazničky a servírovať. Ak nikto nepočíta kalórie, zmrzlina Tiramisu je skvelá pri kúsku čokoládového tortu alebo sa podáva na vrchole štvorčeka s horúcou fondánovou omáčkou.

16 porcií

2 vajcia
1 šálka (slabý) cukor
2 šálky krém na šľahanie
1 šálka mlieka
4 čajové lyžičky instantnej kávy rozpustenej v 3 polievkových lyžiciach horúcej vody

16 oz syr mascarpone, mäkčené
2/3 šálky cukru
1/2 šálky mini polosladkej čokolády

4 unce drobných amaretti cookies
1/2 šálky kávového likéru

1. Miešajte vajcia, cukor, šľahačku, mlieko a kávu do šľahačky; nalejte zmes do misky automatu na výrobu zmrzliny a zmrazte podľa pokynov výrobcu.


2. Medzitým šľahajte syr mascarpone s 2/3 šálky cukru, kým nebude ľahký a nadýchaný; zamiešajte čokoládové lupienky.


3. Do misky vložte sušienky amaretti, nalejte kávový likér a premiešajte; necháme cookies vstreknúť do likéru a potom zložiť do zmesi mascarpone.


4. Keď je zmrzlina zmrznutá (stále bude trochu mäkká), nalejte ju do pravouhlej nádoby s pevne priliehajúcim vekom, vrchná časť s polovicou zmesi mascarpone, potom zostávajúca zmes zmrzliny, potom zostávajúca zmes mascarpone.


5. Premiešajte zmesi spolu.


6. Pevne prikryte a zamrznite 2-3 hodiny (alebo až týždeň alebo dva) alebo kým nezmrznú.

Suma za porciu
Kalórie 381 Kalórie z tukov 208
Percento celkových kalórií z: Tuk 55% Proteín 9% Karb. 36%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 23 g
Nasýtený tuk 14 g
Cholesterol 101 mg
123 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 35 g
Vláknina 0 g
Cukor 21 g
Proteín 9 g

Vitamín A 14% vitamín C 1% vápnik 0% železo 4%

Video Návody: Nejlepší a nejjednodušší recept na domácí ???? vanilkovou zmrzlinu ????, Vařte s Majklem (Smieť 2024).