Slnečný šalát

Slnečný šalát

• 1 (3 oz.) Pkg. citrónová alebo pomarančová želatína
• 1 (20 oz.) Môže rozdrviť ananás
• 1 šálka horúcej vody
• 1 šálka ananásovej šťavy
• 1/2 šálky strúhanej surovej mrkvy
• 1/2 šálky jemne nasekaných pekanových orechov

Príprava -
Drvený ananás vypustite a šťavu rezervujte. V prípade potreby pridajte vodu do šťavy, aby ste pripravili 1 šálku. Želatínu rozpustite v horúcej vode. Pridajte ananásovú šťavu alebo zmes ananásovej šťavy a vody. Chill až mierne zahusťuje. Miešajte nastrúhanú mrkvu, ananás a orechy. Ochladí sa, až kým nebude pevná.