Nedeľa večera ... ... ktorýkoľvek deň v týždni

• Apríl 27, 2024

Už ste niekedy snívali o „starých dobrých“ týždenných rodinných večere? Vieš o druhu, o ktorom hovorím. Celá rodina sa stretáva v babiččine dome, v ten istý deň každý týždeň, bez ohľadu na to, čo sa deje v ich živote. Babička pripravuje a odkladá stôl neuveriteľnou nátierkou; makaróny a syr, našuchorené zemiakové kaše, panvica pečená alebo vyprážané kurča, misky plné záhradnej čerstvej zeleniny, ľahké ako pečené sušienky z peria, pikantná omáčka a koláč s čokoládovou fondánovou vrstvou. Pre mnohých Američanov to bola nedeľa večer a vždy to bolo úžasné. Mnohí si mysleli, že to bolo lepidlo, ktoré držalo rodiny pohromade. Ale v priebehu času sa členovia rodiny odsťahovali, rodiny sa rozišli a náš kedysi jednoduchý život sa stal príliš komplikovaným na to, aby sme nás spojili s jedným jedlom týždenne s najdôležitejšími ľuďmi v našom živote.

Ak týždenný rituál nie je pre vašu rodinu praktický, prečo nevyskúšať rodinnú večeru raz za mesiac? Ak v okolí nemáte rodinu alebo priateľov, pripravte si pre seba príjemné jedlo. V našej domácnosti sme s Royom veľkými fanúšikmi nedeľnej večere, hoci to zvyčajne máme vo štvrtok. Aj keď si predstavujem, že všetci sedíme pri jedálenskom stole a jedia ako civilizované ľudské bytosti, častejšie ako ne, nakoniec to bude „len my dvaja“. Niekedy nás môj vyrastajúci syn bude milovať svojou prítomnosťou (zvyčajne na chytenie a odchod), zatiaľ čo moja neter sa zastaví nasledujúci deň na ceste domov zo školy,
hľadajú zvyšky na obed. Nie presne to, čo som mal na mysli, alebo nie?

Mám šancu pripraviť chutné jedlo, ktoré si všetci užívajú. Snažím sa vytvoriť rovnováhu medzi obľúbenými, vyskúšanými a skutočnými receptami, ako je moje pečené kurča, a novo vytvorenými receptami. Aj keď sme to my dvaja, podávam svoje jedlo pri stole a posadil som si niektoré z mojich obľúbených servírovacích kúskov. Vypíname večerné správy a užívame si pokojné jedlo. Aj keď sú deti MIA, musíme ich dohnať, aj keď len na pár minút, keď prišli do kuchyne neskôr a pýtali sa: „Čo je k jedlu?“

Takže, čo to pre mňa znamená, môžete sa opýtať? Je mi osobným potešením, keď viem, že každý má bruško plné dobrého jedla najmenej raz týždenne, že všetci vedia, že sú pre mňa dôležití a že vedia, že domov je tu pre nich vždy.

Video Návody: Večerné kino - od pondelka do nedele od 20:15 na Dajto (december 2019) (Apríl 2024).