Pikantný kapustový recept v japonskom štýle

• Smieť 15, 2024

Japonské steakové domy často slúžia skôr ako pikantná slaná ryba ako zelený šalát. Tento recept povzbudzuje vašu chuť k jedlu pre hlavný chod.

ZLOŽENIE

Kapusta 2-1 / 2 šálky, drvená *
2 červené papriky Jalapeno, veľmi nakrájané na uhol, semená odstránené *
1 veľká mrkva, drvená
2 zelené cibule, nakrátko nakrájané na uhol
1/4 šálky ryžového octu *
Sezamový olej 2-1/2 tspn
1/2 šálky rastlinného oleja
1/4 lyžičky korenia
1/2 lyžičky cukru
Soľ (voliteľné)
Toastové opekané sezamové semienka * (voliteľné)

SMERY

Vo veľkej mise premiešajte kapustu, papriku, mrkvu a cibuľu. Urobte jednoduchý obliekanie so zostávajúcimi ingredienciami. Rozmiešajte, až kým nebude emulgovaný. Nalejte na slamu a dôkladne premiešajte.

Podáva 6.

Kropenie opečených sezamových semienok na vrchole každej porcie je pekným mierne pridaním do chrumky. Opekanie semien: Dajte malé množstvo sezamových semienok na veľkú panvicu a opekajte na vysokej teplote. Pretrepte panvicu, aby semená nespálili. Sezamové semienka sa opekajú, keď sa stanú voňavými a mierne stmavnú. Vyberte z panvy vychladnúť a potom posypte slanou vodou.

narážky
* Nie je potrebné, aby bol zabitý od nuly. Predám zabalenú kapustu kapustu zo supermarketu.
* Pri manipulácii s paprikou používajte gumové rukavice.
* Páči sa mi a odporúčam značku Nakano, originálnu chuť. Tiež ochutili ryžový ocot. Všetko je možné posypať šalátmi bez potreby oleja.
* Sezamové semená sa môžu stať žltými, musia sa skladovať na chladnom mieste. Skladovanie v chladničke na zeleninu funguje dobre. Pri nákupe z koša zistíte, či sú semená čerstvé podľa vône, nebojte sa ohýbať a čuchať. Ak sa cítia trochu mimo, pokračujte v chôdzi. Ak si zakúpite predbalené, hľadajte dátum spotreby.

Keď uvažujete o šaláte, je skvelé ísť nad rámec štandardného cestovného. Zvyšovanie šalátového baru: Za listnatými zelenými - invenčné šaláty s fazuľami, celými zrnami, cestovinami, kuracím mäsom a ďalšími

Video Návody: Videorecept - zeleninový šalát od Michala Konráda (Smieť 2024).