Pečená bravčová ryža recept
Pečená bravčová vyprážaná ryža kombinuje populárne čínske pečené bravčové mäso s lahodnou zmesou zeleniny a ryže, aby sa stala perfektnou prílohou akéhokoľvek jedla. Vyskúšajte tento úžasný recept na vyprážanú ryžu a dajte mi vedieť, čo si myslíte na tomto fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

1 šálka nasekaného pečeného bravčového mäsa (Kliknite sem pre recept.)
1 veľká mrkva
1 veľká zelená cibuľa
1 strúčik cesnaku
½ šálky mrazeného hrachu
2 šálky varenej studenej bielej ryže s dlhým zrnom
2 lyžice arašidového oleja
1 vajce
1 lyžica sójovej omáčky
½ lyžičky cesnakovej soli

  1. Pečené bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky s rozmermi ¼ palca štvorcových.

  2. Potom odlúpajte mrkvu, odrežte konce a zlikvidujte. Potom ju nakrájajte na malé štvorcové štvorce. Tieto štvorce vložte do misky a zakryte ich horúcou vodou. Potom mikrovlnnú rúru na vysokej úrovni 1 až 2 minúty alebo iba do sviežej krehkej ponuky. Ak nemáte mikrovlnnú rúru alebo nechcete ju používať, môžete ich jednoducho uvariť v strednom hrnci s vodou, až kým nebudú krehké. Potom ich vyberte a dôkladne ich vypustite do cedníka a odložte nabok.

  3. Opláchnite zelenú cibuľu pod tečúcou vodou a dôkladne ju osušte. Potom odrežte základňu a asi 1 palec od vrcholu cibule a zlikvidujte ju. Odtrhnite tiež všetky zvädnuté kúsky. Potom zostávajúci stonok nakrájajte na malé plátky a odložte nabok.

  4. Pomocou noža opatrne rozdrvte strúčik cesnaku. To uľahčuje lúpanie. Potom ju olúpeme na malé kúsky a odložíme nabok.

  5. Hrach rozmrazte vložením do cedníka a tečúcou horúcou vodou. Potom prebytočnú vodu zatrepte a jemne ich prepláchnite papierovou utierkou, aby ste ich vysušili a odložte nabok.

  6. Potom pomocou rúk vytlačte všetky hrudky z ryže a odložte ju nabok.

  7. Teraz je čas začať variť. Pridajte arašidový olej do wok a nechajte ho zahriať.

  8. Akonáhle je horúci, pridajte cesnak a zelenú cibuľu a miešajte ich smažiť asi 30 sekúnd, alebo kým voňavé.

  9. Potom pridajte ryžu a miešajte 2 minúty.

  10. Potom urobte veľkú studňu v strede ryže. Vajíčko rozlomte priamo do studne a smažte, až kým nie je uvarené, o niečo menej ako 1 minútu. Potom zamiešajte do ryže.

  11. Po dôkladnom premiešaní pridajte do ryže mrkvu, hrach, sójovú omáčku, cesnakovú soľ a bravčové mäso. Všetko dôkladne premiešajte a poterom premiešajte 1 až 2 minúty, alebo kým nedôjde k zahriatiu bravčového mäsa a zeleniny.

  12. Potom ho vyberte z tepla a umiestnite ho do veľkej misky, ktorá mu slúži. Poskytuje 3 až 4 porcie.

  13. Video Návody: Rychlá vařená rýže - videorecept (Smieť 2024).