Keď bavím hostí, vždy som do svojho jedálneho lístka chcel zahrnúť dobrú cheeseball. Či už idem na večeru formou bufetu alebo na posedenie, vždy je populárna dobrá hokejbal; Jedinou nevýhodou je, že akonáhle väčšina z nás začne jesť, nemôžeme prestať, čo môže byť katastrofálne, ak príde veľa dobrého jedla! Mám niekoľko priateľov, ktorí nakupujú hotové cheeseballs v obchode s potravinami. Tieto cheeseballs kúpené v obchode sú celkom dobré - aspoň priechodné - ale nikdy nie sú také dobré ako domáce odrody; Cheeseballs kúpené v obchode sú tiež dosť drahé.
Možno vás prekvapí, keď viete, že si môžete urobiť vynikajúcu cheeseball asi za 15 minút. Miešač uľahčuje, ale nie je to nevyhnutne potrebné, a keďže to robíte sami, môžete pridávať alebo vynechávať ingrediencie podľa vášho želania. Ak chcete zmeniť vzhľad, môžete svoj hokejbal tvarovať do lopty alebo do denníka; Ak máte veľa času (väčšina z nás to nie je), môžete dokonca zobrať cheeseballovú zmes a pretvarovať ju na malé individuálne cheeseballs, ktoré sa dajú do rôznych zálievok. Väčšina cheeseballs, môže byť vopred a mrazené až tri mesiace. Nasledujúci recept možno tvarovať do roztomilej tekvice pre váš Halloween BOO-ffet. Inokedy ho môžete nakrájať na plátky mandlí a petržlenu.
Smoky Pumpkin Cheeseball
1 veľká tekvica cheeseball slúži asi 25
3 8 oz. balenia smotanový syr, mäkčené
1 šálka strúhaného syra čedar jack
1/4 šálky sušených cibuľových vločiek
2 polievkové lyžice hovädzieho vývaru
1/4 šálky slaniny, rozpadol sa
pomarančová pasta potravinárske farbivo
zelená paprika
žltá paprika
Šľahačkový syr a syr z čedarovej šľahačky šľahajte až nadýchané; pridajte cibuľové vločky, hovädzí vývar a slaninu. Šľahajte, kým sa vývar nerozpustí a zložky nie sú dobre premiešané. Pridajte dostatok oranžového potravinárskeho farbiva, aby sa zmes tekvica sfarbila.
Vyrovnajte 1-kvartovú misku s plastovým obalom. Naberte syrovú zmes do misky a preložte plastový obal. Chladí sa až do úplného tuhnutia. Vyberte cheeseball z plastového obalu a preneste ho na servírovací podnos. Pomocou plastového zábalu upravte guľôčku a potom pomocou špíza, urobte malé zahĺbenia začínajúce od špičky k spodku, aby sa podobali tekvici. Zelenú papriku nakrájajte na stonku a ponechajte vrchnú časť tekvice; Vystrihnite tri trojuholníky zo žltého korenia a úst z lucerny. Kusy korenia zatlačte na tekvicu. Prikryte a nechajte vychladnúť do času podania.
Podávame so sušienkami.
Suma za porciu
Kalórie 122 Kalórie z tuku 101
Percento celkových kalórií z:
Tuk 83% proteín 11% karb. 6%
Množstvo výživnej látky na
porcie
Celkový tuk 11 g
Nasýtený tuk 7 g
Cholesterol 35 mg
117 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 2 g
Vláknina 0 g
Cukry 0 g
Proteín 3 g
Vitamín A 12% vitamín C 15% vápnik 0% železo 2%
Video Návody: Telecí ossobuco na víně - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smieť 2024).