Recept na keltský sviatok

• Smieť 21, 2024

Nedávno som bol hosťom pri obnove svadobných sľubov tu v West Cavan. Podujatie sa konalo v ručne postavenom záhradnom okrúhlom dome. Americký pár, ktorý obnovoval svoje sľuby, chcel keltskú tému s tradičnými írskymi jedlami, tradičným miestom konania a tradičnou írskou hudbou. Na transatlantických e-mailoch sa prejavilo tradičné keltské hody, ktoré zahŕňali moderné zvraty.

Najprv nájdite miesto konania

Podujatie sa konalo v ručne postavenom záhradnom okrúhlom dome. Michelle, nevesta, videla začiatok výstavby kruhového domu v priateľskej záhrade na predchádzajúcej ceste do Írska. Rozhodla sa tam a potom chcela, aby sa v tejto čarovnej lesnej záhrade uskutočnilo jej keltské svadobné sľub.
Keltské okrúhle domy sú kruhové štruktúry murovaných drevených stĺpov a boli typickými domácimi štruktúrami od neolitu. Tento moderný okružný dom ponúka chránené miesto v záhrade a zahŕňa kachle na drevo na odvrátenie chladných a daždivých dní. Vzhľadom na variabilitu írskeho počasia je okružná budova vonku aj útulná.

Deň keltských požehnaní svital daždivé a veterné obdobie, takže priestor pre okružné jazdy bol dobre zvolený. Ponúkalo krásu vonku, pri pohľade z dverí, ale boli sme von z dažďa a dažďa. Nie je potrebné, aby sa kachle na drevo vykladali. Živá strecha machu poskytla dostatok izolácie.

Ďalej napíšte svoje vlastné keltské tematické požehnanie

Oslava zahŕňala pohanský pôstný pôst, pričom zápästia páru boli viazané ručne vyrobenou čipkou, ktorá sa určite stane dedičstvom rodiny. Patria sem aj toasty predkovia páru, ktorí emigrovali z Írska. Jednoduchý ceremoniál sa skončil tým, že páry si navzájom povedali vlastné slová a piesne a poéziu, ktorú ponúkali hostia.

Nevesta cítila príbuzenstvo s Brigitom, ktorý je keltskou bohyňou a írskym svätcom. Pár hovoril o svojich sľuboch pod tkaným lieskovým vencom zdobeným tradičným krížom sv. Do slávnostného požehnania bola tiež zahrnutá voda zo svätých studní sv. Báseň „Brigit's Mantle“ o hojných požehnaniach svätého a bohyne zviazaných s dennou keltskou témou.

Nakoniec, Food for the Feast

Potom začalo sviatok! Prvým chodom bol mlyn na morské plody, ktorý v dusenom mäse používal údené ryby, lososy a mäkkýše. Podávalo sa to celé množstvo jedál zo sódy, ktoré sa nazývajú „pšenica“. Hlavným jedlom bola šunka alebo galom, ako sa v Írsku nazýva šťavnatá, nie príliš slaná a voňavá s klinčekmi. Sprevádzali ho colcannon, zemiaková kaša, sekaná kapusta a kombinácia jarnej cibule, ktorá sa často podávala na Halloweenských stretnutiach. Je však také pekné, že by mala byť v ponuke častejšie! Boli tu aj šaláty: listové zelene zo záhrady zdobené jedlými kvetmi a listami Řeřichy, zeleným čajom a paradajkami.

Írska pohostinnosť svieti s ponúkanými dezertmi. Pečenie tu v Írsku nevyšlo ako domáce umenie. Tieto dva dezerty v ponuke sviatkov sú obľúbené doma a sú známe väčšine rodín v Írsku. Ovocie Pavlova je cukrovinka so šľahačkou a malinami na báze pusinky. Jablkový koláč je írsky obľúbený.

Američanom poskytovalo veľa šáliek čaju a kávy. Bola tu aj domáca limonáda lúk a piva.

Toto keltské požehnanie v záhrade Roundhouse kombinovalo štyri kľúčové prvky keltských kresťanských tradícií: úctu k svätosti prírody, silu priateľstva duší, povznášanie ducha prostredníctvom tvorivých remesiel, umenia a pohostinnosti. S týmto vedomím môžete vytvoriť úplne autentické keltské požehnanie pre každú príležitosť.

Tento keltský sviatok sa oženil nielen s druhým párom, ale tiež ilustroval, ako možno aktualizovať tradičné - starodávne a moderné stretnutie v dokonalej harmónii.

Video Návody: #52 - 52 - 54 | SVIATKY | ŠTEDRÁ VEČERA (Smieť 2024).