Mike Lawrence Aces Competition - Interview

• Smieť 4, 2024

Michael Lawrence, víťaz Philly Beer Geek v roku 2013, zasiahol výplatu špiny a 6. júna vyhral ceny piva zamerané na pivo v hodnote 5 000 dolárov, keď pred konkurenciou Philly Beer Geek finále v Field House vo Philadelphii vyhral. Ako môže človek vyhrať tento turnaj zameraný na znalosti piva a vášeň? Aké sú pocity, ktoré títo geekovia majú, a je to naozaj zábavné ... alebo to ničí nervy? Poďme odmerku od samotného Philly Beer Geeka 2013:

Bolo to nezdravé, keď na vás niekto z ôsmich sudcov celebrít položil náhodné otázky?

Nemyslím si to. Už mi bolo viackrát povedané, že príliš veľa rozprávam, takže otázky týkajúce sa voľných formulárov sú na mojej uličke. Rád rozprávam a bavím sa o čomkoľvek. Hovoriť o pive s týmito váženými sudcami bolo výsadou, ak vôbec niečo iné.

Aká bola najstrašidelnejšia časť súťaže - iná ako zombie?

Oslepené kolo bolo bezpochyby. V semifinálovom semifinále som sa v tomto kole nečinil dobre a vedel som, že ak mám slabosť, tak to bolo. Nepomohlo mi, že som predtým nepil nič iné ako Berliner-Weiss a úplne zničil môj podnebie. Mal som to šťastie, že som slepo zabil jedno chmelové kolo, pretože posledné pivo, ktoré som uvaril, bolo s Jenn a zbožňovala chmeľ Citra. Použili sme ho na arómu a sucho poskočené, takže v mojej mysli bolo čerstvé.

Aká bola najväčšia zábava?

Musela to byť zombie parodička. Myslím, že som si odrezal zub môjho brata Joea, ale nalievanie remeselného piva do hrdla Coors Light pre zombie bolo pre mňa ľahké.

V akom okamihu ste odpovedali na otázku, vďaka ktorej ste hrdí na to, že ste pivný geek?

Schopnosť identifikovať jediného chmeľu pri slepom ochutnávke bola pre mňa pôsobivá, ale myslím si, že som na svoju odpoveď od piva Geeka a piva Snoba najviac hrdý, pretože som na to nielen vášnivý, ale mal som pozornosť celej miestnosti a mojej Zdá sa, že odpoveď rezonuje so všetkými tam.

Bol na vás niekto zastrašujúci? Kto a prečo?

Vôbec nie. Všetci boli potešením. Vedel som, že všetkých šesť finalistov si zaslúži byť tam, takže sa nedá zastrašiť ... a navyše som ich podplatil úžasným pivom, syrom, slaninou a údeninkami z Sheppard Valley Creamery a Bespoke Bacon, ako aj s nápojmi naplnenými pivom.

A čo počas semifinále? Nezdalo sa vám to tak celkom presvedčené. Povedz mi o tom.

Áno, semifinále boli ťažké. Sotva som utiekol z predbežného kola v Gray Lodge, ktoré bolo založené na maličkosti a toto bolo oveľa väčšie utrpenie. Pripravené bity, slepé ochutnávky, sudcovia celebrít a pravdepodobne najväčší rozdiel bol v mojej konkurencii. Všetci boli sponzorovaní alebo vyhrali svoje vlastné predbežné kolo. Tiež som ich nepoznal veľmi dobre, takže to bezpochyby zastrašovalo. Myslím si, že to bola sila ísť do finále, pretože po semifinále bolo zastrašovanie preč. Musel som sa presvedčiť, že boli rovnako ako ja ... vymýšľali o pive a vyhral niekto. Išiel som do finále presvedčený, že pri dobrej šou by som to aspoň urobil zaujímavým.

Môžete mi zhrnúť svoje ihrisko pre hrôzu-humor Philly Beer Flick?

Vedel som, že s „Zombie“ chcem niečo urobiť, pretože zistím, že zombie je v dnešnej spoločnosti pre mňa veľkou metaforou. Ako druh často podľahneme sledovaniu stáda a hromadnou reklamou je náš pastier. To platí aj pre pivo. Keby ste dali makárovi iba 20 pív a nechali by si, aby si vybrali svoje obľúbené iba na základe chuti, bol by som prekvapený, keby si niekto vybral obvyklú makrošupku. Stále však existujú veľké skupiny ľudí, ktorí sa pri pive rozhodnú piť rovnaké nepredstaviteľné, nikdy sa nemenné a nevýrazné pivo. Nazvite to zvyk, umývanie mozgu, lenivosť alebo byť zombie. Je to epidémia, ktorá ma obťažuje.

Takže v „Noc tekutého chleba“ dosiahli by sme úplné spoločenské prebudenie, ktoré by začalo revolúciu ľudí, ktorá by vzala späť našu vitalitu a slobodu, naše duše a naše pivo. Existuje len jedno miesto, kde by sa takáto revolúcia mohla uskutočniť. Existuje iba jedno mesto s dostatočnou vášňou pre pivo na podporu takéhoto útoku na mega pivovary a ich zlé cesty ... jedno mesto, ktoré vládne nad pivným svetom, bude mať dosť vojakov na vojnu ... a čo je najdôležitejšie, je len jedno mesto, ktoré má obrovské množstvo neuveriteľného remeselného piva, ktoré by mohlo poraziť hromady pitných nápojov. Revolúcia prišla a začne vo Philadelphii! Tieto zombie porazíme jediný spôsob, ako vieme - s Philly Craft Beer ... Protijedom k hromadne produkovanému vírusu pomliaždenia!

Mala by mať Philly Beer Geek maskota? Čo by to bolo?

Ako držiteľ vstupenky na sezónu Phillies viem, prirodzene, čo dokáže skvelý maskot! Ako Hoparazzi som trochu čiastočný tomu, čo si myslím, že maskot by mal byť.Existuje však skutočne iná možnosť ako Hoppa-Delphia?

Myslíte si, že vám film Beeradelphia pomohol nejakým zvláštnym, geekizmom?

Bezpochýb! Film mohol byť len hodinu a pol dlhý, ale trvalo roky, kým prebehol výskum, natáčal rozhovory, stretával sa a diskutoval o pive s najväčšími mysľami v priemysle a samozrejme lopatou tony pitia. (áno, pitie sa dá merať v „lopatových tonách“). Ale myslím si, že to súvisí s tým, že je to geek s pivom. Minulí víťazi pracovali pre komerčné pivovary, písané pre publikácie o pive, boli obchodnými zástupcami pre remeselné pivo a dokonca aj zakladateľmi homebrew klubu. Myslím si, že každý má mimo súťaže niečo súvisiace s pivom, ktoré im podivným spôsobom pomohlo. Moje sa stalo náhodou filmom.

Smäd pre viac? Pokračuj v čítaní:

Philly Beer Geek 2013 Mike Lawrence - Interview
Závažná stránka Mike Lawrence - Interview

Na zdravie!

Photo Credits Tom Conville - tomconville.com: Mike Lawrence sa pokúša identifikovať jednu odrodu chmeľu (robí!); Lawrence a Zombie s tým bojujú na pódiu

Video Návody: Jack Black Joins Ellen DeGeneres for a Dance Competition on Her Show (Smieť 2024).