Chinese Foods priniesť veľa šťastia v novom roku

• Smieť 1, 2024

Čínsky Nový rok je hneď za rohom. Tu je niekoľko jedál, o ktorých sa predpokladá, že prinesú veľa šťastia v novom roku všetkým tým, ktorí ich jedia.


Nálepky na hrnce, ktoré sa v čínštine nazývajú Jiaozi a v japončine sa nazývajú gyoza, sú malé knedle, ktoré sa tradične podáva na Silvestra. Zvyčajne naplnené zmesou mletého bravčového mäsa a zeleniny vyzerajú tieto malé kúsky ako stará čínska mena, a preto predstavujú podľa čínskeho bohatstva nový rok.

Vajcia, rovnako ako tieto tradičné vajcia z bravčového a kapustového vajca, sú pre nový rok tiež bohatstvom. Číňania veria, že vyzerajú podobne ako zlaté prúty, a preto prinesú šťastie.

Celá ryba, ktorá má v hlave a chvoste takú istú mieru ako v mojej dusenej receptúre pre marhuľové ryby, predstavuje pre nový rok hojnosť, jednotnosť a prosperitu. Slovo pre ryby v čínštine je podobné slovu pre hojnosť, a preto sa predpokladá, že prinesie prosperitu.

Hydina, či už kura alebo kačica, a opäť s hlavou, chvostom a nohami, predstavuje úplnosť a prináša tiež veľa šťastia pre nový rok. Najobľúbenejšie jedlo je samozrejme pekingská kačica, ktorá sa tradične podáva celé pozdĺž bočných mandarínok a doprovodov.

Vajíčka ako čajové vajíčka prinesú plodnosť, takže sú perfektné, ak plánujete naplánovať rodinu v novom roku.

Rezance predstavujú dlhovekosť, ale chcete sa ubezpečiť, že ich nekrájate a nevaríte ich celé bez toho, aby ste ich rozbili. Je to skutočne smolu, ak sú nejakým spôsobom porezané, takže ich skúste zjesť aj celé. Tieto klasické rezance s dlhou životnosťou sú skvelým jedlom, ktoré sa podáva počas nového roka.

Hrebenatky v miskách, ako je tento recept na dusenú lastúru, predstavujú pre nový rok bohatstvo a prosperitu.
Konečne pomaranče predstavujú bohatstvo a sú ešte šťastnejšie, ak ich máte v kontakte s listami a stonkami. Umiestnenie misky pomarančov v domácnosti počas nového roka prináša šťastie a prosperitu.

Toto sú len niektoré z jedál, ktoré sa majú servírovať, ak v nadchádzajúcom novom roku potrebujete šťastie. Existuje mnoho ďalších chutných jedál, ktoré sa tiež podávajú počas tohto špeciálneho času a počas Silvestra.

Video Návody: The Chinese zodiac, explained | ShaoLan (Smieť 2024).