Recenzia knihy o stredomorskej kuchyni

• Smieť 19, 2024

Nakoniec je tu sprievodca záhradou v horúcom a suchom podnebí. „Záhrada Stredomorskej kuchyne“ sa určite stane klasickým titulom ekologického záhradníctva. Autor: Mariano Bueno, toto preložil a editoval Evelyn FitzHerbert s predslovom Mary Keen. Vydala ju Frances Lincoln.

Dôrazne odporúčam tento titul pre nových záhradníkov a všetkých, ktorí sa zaujímajú o ekologické záhradníctvo. Je to inšpiratívne aj praktické. Tento komplexný názov umožňuje všetkým záhradníkom byť úspešnými. Aj keď sa zameriava predovšetkým na záhradníctvo v náročných klimatických podmienkach, záhradníci na iných miestach zistia, že to má čo ponúknuť. Ponúka zdravé záhradnícke metódy, ktoré sa dajú použiť kdekoľvek.

Tento názov je bohato ilustrovaný plnou farbou a vychádza z dlhoročných skúseností autora. Táto časť sa venuje samostatnej časti pre zeleninu, bylinky a ovocné dreviny. Úvodná časť začína všetkými základmi o technikách záhradníctva a ekologického záhradníctva. Začína sa veľmi základnou otázkou - ako zvoliť najlepšie možné miesto pre vašu záhradu. Toto vysvetľuje, ako vytvoriť návrh záhrady a usporiadanie záhrady. Poskytuje tiež rady týkajúce sa výberu správnych nástrojov a ich údržby.

Tu sa venuje náležitá pozornosť všetkým aspektom ekologického záhradníctva. Prvá časť sa zaoberá základnými technikami záhradníctva, ktoré sa používajú v ekologickom záhradníctve. Medzi témy patrí podnebie, záhradníctvo podľa mesiaca a planét a sprievodná výsadba. Čitatelia sa môžu dozvedieť o všetkých aspektoch starostlivosti o rastliny vrátane zavlažovania a zalievania, mulčovania, striedania plodín, prevencie škodcov a chorôb kultúrnymi prostriedkami a ďalších metódach ochrany rastlín. Táto hlava sa vzťahuje aj na rôzne metódy množenia rastlín. Autor vysvetľuje, ako zlepšiť pôdu a udržiavať jej úrodnosť, rôzne spôsoby kompostovania a spôsoby použitia kompostu.

Obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní jednotlivých plodín, ovocných stromov alebo bylín. Pre každú rastlinu je to podrobný profil rastlín, ktorý vysvetľuje, aké sú potrebné podmienky pestovania a typ pôdy, ako vysiať a pestovať, množiť, pestovať, rutinne sa starať o rastliny a podrobnosti o zbere. Merania sú udávané v metrických jednotkách a palcoch.

Oddiel o ovocných stromoch je veľmi podrobný. V prípade ovocných stromov sa uvádzajú aj podrobnosti o prerezávaní, podnebí, možných problémoch s rastlinami, zalievaní a rozmnožovaní. Uvádzajú sa všetky základy plánovania sady, najjednoduchšie rastúce ovocie, správne techniky orezávania a aké problémy sa dajú očakávať. Existujú tipy na výber ovocných stromov a sprievodca krok za krokom k výsadbe stromov. Toto tiež obsahuje úplné, ilustrované, krok za krokom pokyny na štepenie.

V časti o bylín sa vysvetľuje, ako zvoliť najlepšie miesto pre bylinkovú záhradu, ako navrhnúť záhradu a zvoliť vhodné rastliny.

Oddiel o zelenine je veľmi rozsiahly s hĺbkovým prehľadom o každej plodine. To poskytuje navrhované rozmiestnenie rastlín. Šikovný graf ukazuje, kedy je potrebné zasiať semená pre každú jednotlivú zeleninu a bylinu. Autor vysvetľuje, ako určiť najlepšie dátumy výsadby pre vaše konkrétne podnebie. Záverečná časť obsahuje sezónneho sprievodcu záhradkárstvom.

Príloha je pomerne rozsiahla a obsahuje príručku o šetrení osiva. K dispozícii je tiež sprievodca A-Z o chorobách rastlín a škodcoch. Autor tiež vysvetľuje rôzne kultúrne kontroly, ktoré môžu byť použité na prevenciu problémov rastlín. Táto kniha pojednáva o rôznych organických pesticídoch a vysvetľuje, ako vyrábať a používať domáce spreje a domáce prostriedky.

Autor je na celom svete známy ako odborník na ekologické záhradníctvo. Je medzinárodne známym rečníkom, vysielateľom a autorom mnohých kníh. Jeho tvorba sa objavuje aj v časopisoch.

Na účely zverejnenia som dostal vydavateľskú kópiu tejto knihy.

Video Návody: KNIHA Z fitka do kuchyne 1, alebo čo jesť (nielen) po cvičení a nepribrať? : radosť otvoriť (Smieť 2024).