Nízka carb kukurica / kukurica na klas

• Smieť 5, 2024

Kukurica a kukurica na klase sú zvyčajne veľmi sladké. Kukurica je prirodzene plná cukru. Ľudia v Mexiku boli zámerne chovaní už pred asi 7 000 rokmi, aby poskytli rýchlu energiu. Bolo to dokonca pri prvej vďakyvzdaní, keď sa Američania na toto jedlo spoliehali. Ako dobre zapadá kukurica a kukurica z klasu do zdravej výživy?

Po prvé, základné informácie o kukurici. Kukurica je zelenina a rastie na stopke. Väčšina z nás videla polia kukurice - vysoké, zelené stonky, pričom kukurica rastie na klase v zelenom šupke. V lete predávajú tieto šupky kukurice v supermarkete. Spomínam si na veľa leta lúpajúcich sa kukuričných klasov, ktoré pre nás mama varila.

Dôvod, prečo všetci milujeme kukuricu, je, že je VEĽMI sladká a plná cukru :). Pol šálky kukurice obsahuje 14,1 g sacharidov! Má takmer žiadne vlákno. Porovnajte to s brokolica, ktorá má veľa vlákniny a iba 1,7 g cukru. Rovnaké množstvo dostanete aj z detskej kukurice. Ak niečo, je to trochu sladšie.

Ak pôjdete pri uchu - t. J. Kukuričnom klase - dostanete asi 17,1 g sacharidov na ucho. Máte tu samozrejme nejakú výživu. Toto zahŕňa:

Tiamín - 13%
Folát - 8%
Vitamín C - 8%
Fosfor - 7%
Horčík - 6%
Niacín - 6%

Teraz, samozrejme, ak ste na údržbárskej úrovni s nízkym obsahom sacharidov, jesť kukuricu nie je vylúčené. Ak ste v súčasnosti na dennej úrovni 60 g denne, do toho sa zmestí 17,1 g. Keby ste mali kukuricu s dvoma hamburgermi bez buchty ako večeru, s kyslou uhorkou a partiou čiernych olív, bola by nižšia ako 20 g. Mohli by ste si dať ďalších 20 g na obed a raňajky a byť stále v rámci svojho denného limitu.

Ak sa však aktívne snažíte schudnúť a ste na dennej úrovni 20 g alebo 30 g, môžete vidieť, ako by kukurica vyhodila celé vaše denné množstvo cukru. Aj napriek tomu, ak všetko, čo ste toho dňa zjedli, bolo takmer nulové carb, bolo by to možné. Musíte sa len opýtať sami seba, koľko chcete túto sladkú kukuricu a podľa toho plánovať.

Graf zeleniny


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Corn Drill in Slow Motion - The Slow Mo Guys (Smieť 2024).